Page 7 - Journal Culturel de Metz - 2021-04

19 avril 2021 : Groupe BEL, depuis 1865 et centenaire de "La Vache qui Rit" 1921 - 2021

Philaposte lance une nouvelle thématique philatélique sur le patrimoine industriel français, avec un clin d'œil au célèbre fromage triangulaire du Group Bel

La société Bel est une entreprise de l’industrie agroalimentaire ayant son siège à Suresnes (92-Hauts-de-Seine).
Ses différents sites de transformation fabriquent et commercialisent des fromages industriels à pâte cuite, demi-cuite

ou pressée dont beaucoup en portions. Les "Établissements Jules Bel" sont fondés par Jules-Auguste BEL (30 sept.1842 -

11 janv.1904) en 1865 à Orgelet (39-Jura) et en 1904, poursuivis par son fils Léon BEL (1878-1957) qui créa la "Vache qui rit".

Les marques commerciales de cette société implantée en Europe, Afrique, Asie et Amérique sont distribuées dans 136 pays.

Les sites français de production sont situés à Lons-le-Saunier et Dole (39-Jura) Sablé-sur-Sarthe et La Ferté-Bernard

(72-Sarthe) - Mayenne et Évron (53-Mayenne) - Croisy-sur-Eure (27-Eure) et Vendôme (41-Loir-et-Cher).

Logo du groupe Bel à partir de 2010 Logo du groupe Bel depuis oct. 2019

Timbre à date - P.J. : les 16 et 17/04/2021
à Lons-le-Saunier (39-Jura)

à Sablé-sur-Sarthe (72-Sarthe)
et au Carré d'Encre (75-Paris)

Conçu par : Stéphane HUMBERT-BASSET

Fiche technique : 19/04/2021 - réf.11 21 140 - Série sur le patrimoine industriel français :
avec le Groupe BEL, depuis 1865, une entreprise de l’industrie agroalimentaire française.

et avec le centenaire de son célèbre fromage triangulaire "La Vache qui Rit" (1921).

Conception graphique : Stéphane HUMBERT-BASSET - Impression : Héliogravure
Support : Papier gommé - Format mini-feuille : V 135 x 150 mm - Format TP : V 42,85 x 56 mm
Dentelure : 13 x 13 - Couleur : Polychromie - Faciale : 1,08 € - Lettre Verte, jusqu'à 20 g - France

Barres phosphorescentes : Sans - Présentation : 8 TP / mini-feuille indivisible - Prix de vente :
8,40 € la mini-feuille - Tirage : 420 000 TP (52 500 mini-feuilles indivisibles).

Visuel : nature verdoyante et fleurs offrent la vision d'un développement du Groupe s’inscrivant
toujours plus dans la responsabilité et la durabilité pour relever cinq défis prioritaires : l’agriculture
durable, l’alimentation saine, la lutte contre le changement climatique, l’emballage responsable et
l’accessibilité des produits. Porte-drapeau d’une formidable histoire humaine, marketing et
industrielle, cette marque incarne les valeurs du Groupe Bel : bienveillance, audace et engagement.

1921 - 2021 - le centenaire de "La Vache qui Rit"

C'est un mélange de fromages fondus de fabrication industrielle (anciennement "une crème de gruyère"), de la société
des Fromageries Bel. Le premier nom de la vache qui rit était "le fromage moderne". Déposée à l'Office national de
la propriété industrielle (ONPI, créé en 1902) le 16 avril 1921, cette marque de fromage de type tartinette est connue pour
sa boîte ronde illustrée présentant une vache hilare portant des boucles d'oreilles constituées de boîtes de "Vache qui rit"
mises en abyme (incrustant une image dans la même image) par effet Droste (succession d'images identiques). Connue dans
le monde entier, La vache qui rit a également inspiré de nombreux médias, notamment chez les dessinateurs et affichistes.

Fiche technique : 23/06/2014 - retrait : 27/03/2015 - Série hommage : Benjamin RABIER, auteur et illustrateur
de nombreux ouvrages, dans un univers animalier, avec des expressions et des travers humains. (Extrait du bloc-feuillet)

Création graphique des TP : Sophie BEAUJARD - d'après © Héritiers de Benjamin Rabier. - Gravure des TP : Pierre BARAT
Conception graphique et mise en page du bloc-feuillet : Sylvie PATTE & Tanguy BESSET - Impression : Taille-Douce

Support : Papier gommé - Format bloc-feuillet : H 130 x 85 mm - Format TP : V 30 x 40,85 mm - Dentelure : 13½ x 13½
Couleur : Polychromie - Faciale TP : 1,10 € - Barres phosphorescentes : Sans - Présentation : Bloc-feuillet indivisible de 2 TP

Prix de vente : 1,76 € - Tirage : 700 000. blocs-feuillets - Remarque : TP également émis en auto-adhésif le 25/09/ 2014.

La "Wachkyrie" de Benjamin Rabier et la "Vache qui rit" de Léon Bel

Benjamin RABIER, est né le 30 déc.1864 à Napoléon-Vendée (de 1852 à 1870 - puis devenue La Roche-sur-Yon, voir TP du 7 sept.2020) et décède le 10 oct.1939 à Faverolles (36-Indre).
Il fut l’un des plus grands dessinateurs animaliers français, illustrateur notamment des Fables de La Fontaine, du Roman de Renard et de l’Histoire Naturelle de Buffon.
Dès 1916, Il se lance avec son ami et complice Émile Courtet, dit Émile Cohl (1857-1938, dessinateur, peintre, animateur, réalisateur) dans le dessin animé, puis dans la publicité.

Son personnage de bande dessinée le plus célèbre reste Gédéon le canard, dont les histoires ont été publiées entre 1923 et 1939 en 16 albums. Il a aussi dessiné la célèbre baleine
des Salins du Midi. Pour la cinémathèque Pathé Baby, il crée de 1922 à 1925, de nombreux dessins animés ayant pour sujets certains de ses personnages comme Gédéon.
Ses œuvres sont visibles au musée qui lui est consacré à La Roche-sur-Yon, sa ville de naissance.

Dès 1906, Rabier avait publié un album illustré des Fables de La Fontaine dont la couverture représentait
une vache souriante devisant avec un chat et des grenouilles. En 1914, son dessin d'un bœuf hilare est choisi

par l'armée française comme insigne sur les camions de "ravitaillement en viande fraiche" destinés aux
combattants du front. Sur le panneau de métal, il rajoute l'inscription "La Wachkyrie" qui ridiculise

les "Walkyries" du drame lyrique de "l'Anneau du Nibelung"(juin 1870) de Wilhelm Richard Wagner (1813-
1883, compositeur, écrivain, chef d'orchestre et polémiste du romantisme allemand), ornant les véhicules transportant

les troupes allemandes - image funeste, les walkyries mythologiques transportaient les guerriers morts.
En 1921, Léon Bel, ayant servit dans cette unité de transport de viande, se lance dans les fromages à pâte molle

pasteurisées, et cherche un nom : il tombe sur l'image de Rabier reprise en couverture de la partition
d'un foxtrot de Clapson (1920) et en fait son logo : "La Wachkyrie" devient alors :"La Vache qui rit".
L'entente avec Benjamin Rabier ne se fit pas sans complications car le dessinateur avait déjà confié auparavant
sa "vache qui rit" à un producteur de fromage (le camembert St-Hubert, fabriqué à Nancy, en Lorraine).
En 1924, désireux de relooker sa vache, Léon Bel finit par se tourner vers Rabier et lui demande de repenser
son emblème. La vache reste rouge mais se pare de boucles d’oreilles en forme de boîtes de "Vache qui rit ".

Le succès de la "Vache qui rit" est au rendez-vous et va remporter la médaille d’or de l’Exposition nationale de Metz en 1920. La marque ® "La vache qui rit" est déposée le 16 avril 1921
et sa commercialisation débute en 1923. L’emballage et son visuel ont connu des évolutions depuis sa création jusqu'à nos jours.

La spécificité de l’emballage : Léon Bel acheta le brevet d’Yves Pin. Derrière ce brevet se cache l’invention d'une languette rouge d’ouverture facile, créée à l’origine pour la fermeture
d’enveloppe, que l’on trouve sur toutes les portions de fromage de nos jours. Le tout est emballé dans une boîte ronde de 8, 12, 16, 24 ou même 32 portions, au début en fer, puis en carton.

Excepté en 1930 où l’on a pu voir un emballage avec 3 portions. Quand au fromage triangulaire, mélange de comté, emmental, cheddar, beurre et lait, additionné de sels de fonte
à base de phosphate pour homogénéiser les matières grasses et les protéines, elle est coulée directement en portion, dans une fine feuille d’aluminium, doublée de film alimentaire.