Page 31 - Shahrvand BC No. 1328
P. 31
همچنین این مطالعه انجام شده بر روی افراد مسن نشان داد افزایش ویتامین
مقدار سبزیجات یک اثر محافظتی واقعی در عضلات دارند.
*سبزیجات منبع بسیار خوبی از ویتامی نها و دارای مزایای بی‌شماری 31آب چغندر سبب کاهش
سبزیجات دارای کالری کمی هستند ،برای یک رژیم غذایی لاغری بسیار فشار خون م یشود
مناسب هستند و افرادی که م یخواهند لاغر شوند بدون هیچ محدودیتی
م یتوانند هر چقدر م یخواهند سبزیجات بخورند.
هستند ،به عنوان یک منبع انرژی برای واکنش‌های بیوشیمیایی که در سبزیجات موجب لاغری می‌شوند
بدن رخ م یدهد ضروری‌اند و برای حفظ تعادل بدن ،تعادل اسید و باز
در بدن و حفظ PHبدن به یک سطح مناسب لازم و ضروری هستند و
باید حتماً در وعده‌های غذایی استفاده شوند.
*مصرف سبزیجات و میوه‌های قلیایی از اسیدی شدن بدن جلوگیری
م یکند؛ طبق مطالعات بی‌شمار مصرف نکردن سبزیجات تأثیر منفی
سال / 22شماره - 1328جمعه 10نمهب 1393 توصی هها: در عملیات بدن ما دارند ،باعث افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان و
*سبزیجات به صورت خام یا پخته باید در هر وعده غذایی گنجانده موجب توسعه سلول‌های سرطانی م یشوند.
شوند زیرا سبزیجات متفاوت دارای ویتامی نها و مواد معدنی بی‌شماری *سال‌های زیاد مطالعات پزشکی متعددی نشان دادند سبزیجات خطر
ابتلا به حمله قلبی و سرطان را کاهش م یدهند و در کشورهایی که
هستند. مصرف سبزیجات مهم است این بیماری‌ها کمتر رایج است .به گفته
*سوپ سبزیجات به عنوان یک وعده غذایی (شام) مملو از ویتامی نهاست
منابع دیگر ،گیاهخواران نیز کمتر به این بیماری‌ها مبتلا می‌شوند.
و باعث م یشود شب راح تتر بخوابید. *سبزیجات یک منبع مهم فیبر هستند ،از یبوست جلوگیری م یکنند
*در فصل زمستان سبزیجات بهترین وعده غذایی هستند و به دلیل
و خطر ابتلا به بیماری روده یا سرطان روده بزرگ را کاهش م یدهند.
خواصی که دارند از بیماری جلوگیری م یکنند. *سبزیجات یک منبع مهم کاروتنوئیدها هستند؛ بتاکاروتن یک ماده
*به علاوه سبزیجات به دلیل تنوع و طعم‌های متفاوتی که دارند م یتوان پیش ساز ویتامین آ و محلول در چربی در بدن شناخته شده که در
موادغذایی گیاهی وجود دارد ،به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد
آنها را به روش‌های مختلف پخت.
[سلامت]
می‌تواند رادیکال‌های آزاد را خنثی کند و موادی که به سلول‌های بدن
آسیب می‌رسانند و مسئول پیری سلو لها هستند را خنثی م یکند.
مطالعات محققان دانشگاه مری کویین لندن نشان می دهد که نوشیدن بتاکاروتن پوست را زیبا م یکند و سرعت پیری را کم م یکند.
آب چغندر قند در کاهش فشار خون موثر است .به گزارش هلث ،نوشیدن هیدراتاسیون توسط سبزیجات
یک لیوان آب چغندر در روز ،فشــار خــون را کنترل می کند .تحقیقاتضرر قاطی شدن این غذاها
نشان می دهد که این روش قادر به کنترل فشار خون در افرادی است که
فشار خونشان حتی با داروهای مختلف نیز کاهش نمی یابد.چغندر و سایر برای بدن آب تنها راه برای هیدراته کردن بدن نیست؛ برخی از سبزیجات نیز
سبزیجاتی که به این شکل ،ریشه های خوراکی هستند ،مواد معدنی مفید عمدتاً از آب تشکیل شد‌هاند مانند(خیار) و یک راه عالی برای آبرسانی
اگر غذای پرآهن همراه با لبنیات یعنی غذای پرکلسیم استفاده خاک؛ به ویــژه نیترات معدنی را جذب می کنند .نیترات معدنی در بدن به بدن هستند.
سبزیجات باعث مستحکم شدن استخوان‌ها می‌شوند
مطالعات دیگر نشان دا ده‌اند مصرف منظم سبزیجات و میو‌هها برای شود،جذب آهن مختل می شود .برای جلوگیری از دفع آهن باید از انسان به اکســید نیتریک تبدیل می شود که باعث گشاد شدن ر گهای
تراکم استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است .سبزیجات خوردن ماست با عدس‌پلو خودداری کرد .کلسیم موجود در ماست باعث خونی شــده و همین امر باعث کاهش فشــار خون می شود .آب چغندر
In touch with Iranian diversity دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد،بنابراین باید مصر فکنندگان که دارای پتاسیم و منیزیم هستند ،این دو ماده معدنی باعث تقویت کلسیم
علاوه بر کاهش فشــار خون ،از بــدن در برابر بیماری های قلبی و برخی اکثراً اسفناج را با ماست مصرف م یکنند توجه داشته باشند تداخل م یشوند.
از سرطان ها؛ به ویژه ســرطان روده بزرگ جلوگیری م یکند ،همچنین غذایی این دو ما ده پراهمیت علاوه بر دفع آهن موجب از بین رفتن
به تولد نوزاد ســالم کمک می کند.چغندر باعث تقویت حافظه شده و به قسمتی از کلسیم نیز می‌شود .در موادی همچون تخم‌مرغ و عدس نیز سبزیجات از تجزیه بافت عضلانی جلوگیری می‌کنند
هضم غذا کمک م یکند و اســتفاده از آب چغندر قبل از ورزش بســیار آهن 3مثبت وجود دارد که برای اینکه جذب بدن شود نیازمند واکنش
توصیه شده است.آب چغندر خون ســاز است و باعث افزایش انرژی می است ،در این حالت از مواد کلسیم نباید استفاده کرد.همچنین عدس پلو اثر سودمند میو‌هها و سبزیجات در سلامت واضح است ،مصرف سبزیجات
شود .استفاده از این مواد غذایی قبل از ورزش ،باعث استحکام عضلات و آهن دارد و نباید با ماست مصرف شود بهترین حالت مصرف سبزیجات در مقادیر زیادی فعالیت آنزیم‌ها که موجب تجزیه پروتئین‌های عضلانی
با آن است.بهتر است در هنگام مصرف اسفناج به جای ماست از آب‌لیمو است را کاهش م یدهند .به عبارت دیگر کاتابولیسم بدن ( تجزیه
افزایش انرژی می شود. بافت‌های عضلانی) را به خصوص در مورد افراد مسن و ورزشکاران
[آرمان] استفاده شود.
کاهش م یدهد.
Vol. 22 / No. 1328 - Friday, Jan. 30, 2015 Investment Property دونر شاپ در
RA-2 Zoning داﺧﻞ مال )کوکیتلام(،
در ﭘورتکوکیتلام ٤ ،ﺧوابه، ٩١٢sqft
درآمد ماهانه ٢٠٠٠دلار $84,800
$658,000 New
www. panoramagroupdaycare.com New
رﺿﺎ ﺧﺪاﺑﺨﺶ
ﻣﺸﺎور اﻣﻮر اﻣﻼ ک )Day SPA in Vancouver (West
Sale or Lease $39,800
Cell: 604 916 7212
مﻐازﻩ ،آفیﺲ یا انباری با ٦٥٠sqftدر نورتبرنابی برای اجارﻩ
rkodabash@gmail.com
W.RayKodabash.com Hair Salon & SPA in Po Coquitlam
$29,800
31 Jewllery & Repair in Coquitlam, $35,000
مقدار سبزیجات یک اثر محافظتی واقعی در عضلات دارند.
*سبزیجات منبع بسیار خوبی از ویتامی نها و دارای مزایای بی‌شماری 31آب چغندر سبب کاهش
سبزیجات دارای کالری کمی هستند ،برای یک رژیم غذایی لاغری بسیار فشار خون م یشود
مناسب هستند و افرادی که م یخواهند لاغر شوند بدون هیچ محدودیتی
م یتوانند هر چقدر م یخواهند سبزیجات بخورند.
هستند ،به عنوان یک منبع انرژی برای واکنش‌های بیوشیمیایی که در سبزیجات موجب لاغری می‌شوند
بدن رخ م یدهد ضروری‌اند و برای حفظ تعادل بدن ،تعادل اسید و باز
در بدن و حفظ PHبدن به یک سطح مناسب لازم و ضروری هستند و
باید حتماً در وعده‌های غذایی استفاده شوند.
*مصرف سبزیجات و میوه‌های قلیایی از اسیدی شدن بدن جلوگیری
م یکند؛ طبق مطالعات بی‌شمار مصرف نکردن سبزیجات تأثیر منفی
سال / 22شماره - 1328جمعه 10نمهب 1393 توصی هها: در عملیات بدن ما دارند ،باعث افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان و
*سبزیجات به صورت خام یا پخته باید در هر وعده غذایی گنجانده موجب توسعه سلول‌های سرطانی م یشوند.
شوند زیرا سبزیجات متفاوت دارای ویتامی نها و مواد معدنی بی‌شماری *سال‌های زیاد مطالعات پزشکی متعددی نشان دادند سبزیجات خطر
ابتلا به حمله قلبی و سرطان را کاهش م یدهند و در کشورهایی که
هستند. مصرف سبزیجات مهم است این بیماری‌ها کمتر رایج است .به گفته
*سوپ سبزیجات به عنوان یک وعده غذایی (شام) مملو از ویتامی نهاست
منابع دیگر ،گیاهخواران نیز کمتر به این بیماری‌ها مبتلا می‌شوند.
و باعث م یشود شب راح تتر بخوابید. *سبزیجات یک منبع مهم فیبر هستند ،از یبوست جلوگیری م یکنند
*در فصل زمستان سبزیجات بهترین وعده غذایی هستند و به دلیل
و خطر ابتلا به بیماری روده یا سرطان روده بزرگ را کاهش م یدهند.
خواصی که دارند از بیماری جلوگیری م یکنند. *سبزیجات یک منبع مهم کاروتنوئیدها هستند؛ بتاکاروتن یک ماده
*به علاوه سبزیجات به دلیل تنوع و طعم‌های متفاوتی که دارند م یتوان پیش ساز ویتامین آ و محلول در چربی در بدن شناخته شده که در
موادغذایی گیاهی وجود دارد ،به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد
آنها را به روش‌های مختلف پخت.
[سلامت]
می‌تواند رادیکال‌های آزاد را خنثی کند و موادی که به سلول‌های بدن
آسیب می‌رسانند و مسئول پیری سلو لها هستند را خنثی م یکند.
مطالعات محققان دانشگاه مری کویین لندن نشان می دهد که نوشیدن بتاکاروتن پوست را زیبا م یکند و سرعت پیری را کم م یکند.
آب چغندر قند در کاهش فشار خون موثر است .به گزارش هلث ،نوشیدن هیدراتاسیون توسط سبزیجات
یک لیوان آب چغندر در روز ،فشــار خــون را کنترل می کند .تحقیقاتضرر قاطی شدن این غذاها
نشان می دهد که این روش قادر به کنترل فشار خون در افرادی است که
فشار خونشان حتی با داروهای مختلف نیز کاهش نمی یابد.چغندر و سایر برای بدن آب تنها راه برای هیدراته کردن بدن نیست؛ برخی از سبزیجات نیز
سبزیجاتی که به این شکل ،ریشه های خوراکی هستند ،مواد معدنی مفید عمدتاً از آب تشکیل شد‌هاند مانند(خیار) و یک راه عالی برای آبرسانی
اگر غذای پرآهن همراه با لبنیات یعنی غذای پرکلسیم استفاده خاک؛ به ویــژه نیترات معدنی را جذب می کنند .نیترات معدنی در بدن به بدن هستند.
سبزیجات باعث مستحکم شدن استخوان‌ها می‌شوند
مطالعات دیگر نشان دا ده‌اند مصرف منظم سبزیجات و میو‌هها برای شود،جذب آهن مختل می شود .برای جلوگیری از دفع آهن باید از انسان به اکســید نیتریک تبدیل می شود که باعث گشاد شدن ر گهای
تراکم استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است .سبزیجات خوردن ماست با عدس‌پلو خودداری کرد .کلسیم موجود در ماست باعث خونی شــده و همین امر باعث کاهش فشــار خون می شود .آب چغندر
In touch with Iranian diversity دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد،بنابراین باید مصر فکنندگان که دارای پتاسیم و منیزیم هستند ،این دو ماده معدنی باعث تقویت کلسیم
علاوه بر کاهش فشــار خون ،از بــدن در برابر بیماری های قلبی و برخی اکثراً اسفناج را با ماست مصرف م یکنند توجه داشته باشند تداخل م یشوند.
از سرطان ها؛ به ویژه ســرطان روده بزرگ جلوگیری م یکند ،همچنین غذایی این دو ما ده پراهمیت علاوه بر دفع آهن موجب از بین رفتن
به تولد نوزاد ســالم کمک می کند.چغندر باعث تقویت حافظه شده و به قسمتی از کلسیم نیز می‌شود .در موادی همچون تخم‌مرغ و عدس نیز سبزیجات از تجزیه بافت عضلانی جلوگیری می‌کنند
هضم غذا کمک م یکند و اســتفاده از آب چغندر قبل از ورزش بســیار آهن 3مثبت وجود دارد که برای اینکه جذب بدن شود نیازمند واکنش
توصیه شده است.آب چغندر خون ســاز است و باعث افزایش انرژی می است ،در این حالت از مواد کلسیم نباید استفاده کرد.همچنین عدس پلو اثر سودمند میو‌هها و سبزیجات در سلامت واضح است ،مصرف سبزیجات
شود .استفاده از این مواد غذایی قبل از ورزش ،باعث استحکام عضلات و آهن دارد و نباید با ماست مصرف شود بهترین حالت مصرف سبزیجات در مقادیر زیادی فعالیت آنزیم‌ها که موجب تجزیه پروتئین‌های عضلانی
با آن است.بهتر است در هنگام مصرف اسفناج به جای ماست از آب‌لیمو است را کاهش م یدهند .به عبارت دیگر کاتابولیسم بدن ( تجزیه
افزایش انرژی می شود. بافت‌های عضلانی) را به خصوص در مورد افراد مسن و ورزشکاران
[آرمان] استفاده شود.
کاهش م یدهد.
Vol. 22 / No. 1328 - Friday, Jan. 30, 2015 Investment Property دونر شاپ در
RA-2 Zoning داﺧﻞ مال )کوکیتلام(،
در ﭘورتکوکیتلام ٤ ،ﺧوابه، ٩١٢sqft
درآمد ماهانه ٢٠٠٠دلار $84,800
$658,000 New
www. panoramagroupdaycare.com New
رﺿﺎ ﺧﺪاﺑﺨﺶ
ﻣﺸﺎور اﻣﻮر اﻣﻼ ک )Day SPA in Vancouver (West
Sale or Lease $39,800
Cell: 604 916 7212
مﻐازﻩ ،آفیﺲ یا انباری با ٦٥٠sqftدر نورتبرنابی برای اجارﻩ
rkodabash@gmail.com
W.RayKodabash.com Hair Salon & SPA in Po Coquitlam
$29,800
31 Jewllery & Repair in Coquitlam, $35,000
