Page 4 - Journal Culturel de Metz - 2023-06

Fiche technique : 30/04/1979 - retrait : 04/04/1980 – Europa C.E.P.T.
Caudron-Simoun 630 à moteur Renault, de l'Aviation Postale
intérieure - le 10.VII.1935, création de 4 lignes :
Bordeaux, Le Havre, Lille, Strasbourg

Création et gravure : Pierre BEQUET - Impression : Taille-Douce
Support : Papier gommé - Couleur : Bleu, bleu-turquoise et vert
Format : H 40 x 26 mm (36 x 22) - Dentelure : 13 x 13
Faciale : 1,20 F - Présentation : 50 TP / feuille - Tirage : 10 000 000

Souvenirs philatéliques : 18/10/2010 – retrait : 29/07/2011
série : "Pionniers de l'aviation" : Élise Deroche (1882-1919),
née à Paris, première aviatrice brevetée dans le monde en 1910.
Création : Jame's PRUNIER – Mise en page : atelier D. Thimonier
Impression des cartes : Offset - des feuillets : Héliogravure
Couleur : Quadrichromie - Dentelures des 6 TP : 13 x 13
Format des 6 cartes : H 210 x 200 mm et des 6 feuillets :
H 200 x 95 mm - Format des 6 TP : V 26 x 40 mm (21 x 36)
Barres phosphorescentes : 2 - Valeur faciale des 6 TP : 0,58 €
Lettre Prioritaire jusqu'à 20 g France - 6 cartes doubles volets
illustrées - avec dans chacune, un bloc-feuillet gommé inséré,
reprenant l'un des 6 TP du bloc. – avion : Caudron G 3
Valeur de la pochette des 6 souvenirs : 15,00 € - Tirage : 82 500
Plusieurs présentations : Bloc-feuillet de 6 TP papier gommé
(V 135 x 143 mm), TP sur papier gommé et en auto-adhésif
Crotoy : monument aux frères CAUDRON situé dans un jardin public (20 juin 1954 – bas-relief

Statue de la "chute d’Icare" (ci-contre)
et la face des deux médaillons.
L'autre front du piédestal avec :
des pêcheurs regardant l'avion des frères
Caudron, depuis la plage, à marée basse.

Le monument original en bronze
et a été fondu durant la Seconde Guerre
mondiale (14 janvier 1942)

Découvrir le site de Mr. Peter Lanczak :
http://www.peterlanczak.de/crotoy

représentant les premiers vols de l'Oiseau bleu (ci-dessous) – les portraits de frères Caudron en médaillons.
(Vaccinium angustifolium Aiton) et du bleuet sauvage (Vaccinium myrtilloides), espèces sauvages exclusivement américaines, et pour ceux du bleuet géant cultivé (Vaccinium corymbosum).
C'est une des baies les plus légères en sucres et en calories, sa richesse en fibres et en antioxydant lui confère des vertus coupe-faim, et elle est très diurétique. Riche en vitamines hydrosolubles,
acides citrique et malique, alcaloïdes, indoliques, anthocyanosides, bases quinolizidiniques et tanins, elle possède des propriétés antiseptiques, antidiarrhéiques, antihémorragiques et antihémé-
ralopiques ; c'est l'un des fruits les plus riches en antioxydants. La myrtille est la seule plante ayant besoin d’un sol riche en aluminium. La cueillette des myrtilles est réglementée en France,
notamment dans les réserves naturelles. Dans le parc naturel régional des Ballons des Vosges, la cueillette est autorisée du 15 juil. au 15 déc. pour une consommation familiale (2 kg / jour /
personne). L'utilisation du peigne (riffle, ou riflette) est tolérée dans la partie de la réserve située sur les départements du Territoire de Belfort et des Vosges.

La figue : c'est le fruit du figuier comestible (Ficus carica) et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen, jusqu'à l'Asie centrale, où il est cultivé
depuis des millénaires. La figue n'est pas un fruit au sens botanique du terme ; il s'agit en fait d'un réceptacle charnu, le sycone, qui contient les fleurs et, à maturité, une infrutescence d'akènes
(rameau comportant des fruits secs) éparpillés dans une pulpe comestible. Le figuier est un petit arbre, le plus souvent de trois à quatre mètres de haut, certaines variétés peuvent cependant atteindre
dix mètres de hauteur pour dix mètres de périmètre en conditions favorables ; un tronc souvent tortueux au port souvent buissonnant. Toutes les parties de la plante (rameaux, feuilles, fruits)
contiennent un latex blanc et irritant. Les fleurs du figuier ont de nombreuses formes. À maturité, les figues, sont, selon les variétés, de couleur verdâtre, jaune, marron-rouge ou violet plus ou
moins foncé, parfois bicolores ou striés. Pour la production, seules les variétés femelles et surtout parthénocarpiques (fruits sans fécondation d'ovule) sont cultivées.

Le raisin : c'est le fruit de la vigne cultivée (Vitis vinifera),
le plus cultivé au monde. Il se présente sous la forme de grappes
composées de nombreux grains, qui sont sur le plan botanique
des "baies", de petite taille et de couleur claire, pour le raisin blanc
(verdâtre, jaunâtre, jaune doré), ou plus foncée, pour le raisin rouge
(mauve, rose ou noir-violet). Il sert surtout à la fabrication du vin
à partir de son jus fermenté (raisin de cuve), mais il se consomme
également comme fruit, soit frais, le raisin de table, soit sec, le raisin
sec utilisé surtout en pâtisserie ou en cuisine, il se consomme aussi
en jus de raisin. Des baies, l'on extrait également l'huile de pépins
de raisin. Il existe des centaines d'espèces, sous-espèces, variétés
et surtout cépages et donc de raisins, parmi lesquels on distingue
les cépages de cuve, blancs ou rouges, et les cépages de table.

Sa forte teneur en sucre peut entraîner une cristallisation du sucre avec le temps. Pour décristalliser un raisin, il suffit de le plonger dans un liquide (de l'alcool, du jus de fruit ou de l'eau
bouillante), le temps que le sucre se dissolve. Riche en vitamines B et C, le raisin contient de nombreux oligo-éléments dans un équilibre parfaitement assimilable par l'organisme. Chaque grain
de raisin est recouvert de pruine (couche cireuse, légèrement poudreuse) riche en levures. Le raisin est utilisé : comme fruit, pour produire du vinaigre de vin, le pekmez, un sirop foncé
(ou mélasse)consommé en Turquie, de l'huile de pépins de raisin, riche en acide gras, du moût de raisin, du jus de raisin et des alcools et spiritueux (vin blanc, rouge ou rosé, pétillant,
champagne…), mais également des vins désalcoolisés (dépourvus de leur éthanol). Le raisin est depuis longtemps réputé bon pour la santé, grâce à son contenu en vitamines (dont les vitamines
B1, B2, B6 et PP), en acides organiques (acide malique, acide tartrique, que l'organisme métabolise facilement), en polyphénols (antioxydants), en minéraux alcalinisant (potasssium,
magnésium, manganèse et zinc) et en sucres facilement assimilables (fructose notamment). Le raisin est toxique pour les chiens et les chats et peut entrainer une insuffisance rénale aiguë.

Les pommes : ce sont les fruits provenant des pommiers, arbres de la famille des Rosaceae, plus spécifiquement du genre Malus domestica, qui poussent dans les régions tempérées des deux
hémisphères. Les pommes représentent l’un des fruits les plus consommés dans le monde et le plus cultivé en Europe. Il existe des milliers de variétés de pommes qui produisent ainsi des fruits
variant en taille, en forme, en couleur, en tendresse de la chaire et en acidité. On peut répartir toutes ces variétés en 3 grandes classes : les variétés acides, les variétés à cuisiner et les variétés
à dessert. Pour la plupart des variétés de pommes, les fleurs nécessitent une pollinisation croisée pour la fertilisation. La floraison des pommiers a lieu au printemps et la récolte des fruits peut
se faire en été jusqu’en automne, dépendant des variétés et des zones géographiques. Les pommes sont riches en vitamines A et C et contiennent beaucoup de carbohydrates et de fibres.
Grâce à cela, les pommes présentent de nombreux bénéfices pour la santé. Par exemple, elles améliorent la digestion ; elles empêchent la constipation, l’anémie, le diabète, les maladies cardio-
vasculaires, les troubles de la vue, etc. De plus, elles retardent l’apparition de maladies comme Parkinson ou Alzheimer. Enfin, elles sont avantageuses pour la santé des dents et de la peau.
Les pommes sont un des fruits les plus faciles à consommer crues ou cuites. Selon les variétés, on peut en faire de la gelée ou de la compote ; on peut sécher les pommes ou en faire des pâtes
de fruits. Et bien évidemment, on peut les cuire dans des tartes, cakes et autres gâteaux ou les incorporer dans des beignets.

Les mandarines : ce sont des agrumes, les fruits du mandarinier,
(Citrus reticulata), un arbre de la famille des Rutacées (Rutaceae).
aux feuilles simples vert foncé brillant. Il est cultivé en Afrique du
Nord, en Europe du Sud et aux Etats-Unis. Les mandarines de pleine
saison sont principalement les méditerranéennes, dont la réputée
"nadorcott" et les hybrides tropicaux asiatique "ponkan" appréciés
en Inde et au Brésil. Le fruit d’un diamètre de 5 à 9 cm, est sphérique
et légèrement aplati au sommet. Sa chair, sucrée et parfumée,
est l’une des moins acides parmi les agrumes, mais elle a de
nombreux pépins. Son écorce est fine, couleur mandarine,
elle se divise généralement en une dizaine de quartiers, parfois
appelé un éclat, un coussin, une cuisse. Les utilisations
de la mandarine sont identiques à celles de l’orange.

Elle est notamment appréciée comme fruit de bouche ; l’écorce et le jus sont utilisés dans les boissons (jus, liqueur, sirop, condiments, bière, etc.), en cuisine salée et sucrée.
La peau de la mandarine peut également être utilisée dans des préparations médicinales, en particulier dans la médecine traditionnelle chinoise. La clémentine, la variété la plus vendue
en Europe, est un hybride entre une mandarine et une orange douce, recherchée pour son absence de pépins et au goût plus acidulé.

05/06/2023 : Carnet sur la Tour Eiffel, symbole Iconique de Paris.

A Paris, la Tour Eiffel est indétrônable, elle caracole en tête des ventes de souvenirs, et cela depuis son édification pour l'Exposition universelle de Paris en 1889, célébrant le centenaire
de la "Révolution française", initialement nommée "Tour de 300 mètres", elle est devenue le symbole touristique incontournable de la capitale. Contestée par certains à l'origine, cette tour
fut d'abord, à l'occasion de l'exposition universelle, la vitrine du savoir-faire technique français. Plébiscitée par le public dès sa présentation à l'exposition, elle accueille des millions de
visiteurs depuis son inauguration. Sa taille exceptionnelle et sa silhouette immédiatement reconnaissable en ont fait l'emblème de Paris. Après les expositions 1889 et 1900,
les deux Guerres mondiales, la tour connait des périodes de transformations et d'utilisations diverses, mais elle ne bénéficie plus beaucoup de l'attrait touristique.

À partir des années 1960, le tourisme international de masse se développe et le nombre de visiteurs de la tour augmente
progressivement pour atteindre plusieurs millions d’entrées annuelles. Une rénovation permanente a lieu depuis

les années 1980, autour de plusieurs axes : l'allègement de la structure, la reconstruction totale des ascenseurs et escaliers,

la peinture d'entretien et ses couleurs, les différents dispositifs d'éclairage, la création de moyens de sécurité adaptés
au succès populaire de la tour. Depuis sa création la tour a fait l'objet d'œuvres peintes, littéraires, artistiques diverses,

de réalisations cinématographiques et télévisuelles. La publicité et la création de souvenirs divers ont largement utilisé

la tour, de la silhouette aux détails structurels, afin d'évoquer l'art français. Dès 1889, Gustave Eiffel envisage d'exploiter

commercialement l'image de sa tour, mais suite à d'importantes oppositions, il abandonne ses droits d'auteur au domaine

public. La tour fait alors l'objet de très nombreuses reproductions, on la retrouve par exemple sur des pièces souvenirs,

objets divers, bouteilles, bougies, chronos, pieds de lampe, etc. - tel que les objets représentés dans ce carnet de timbres.

Médaille et Patrimoine : les plus beaux Trésors du Patrimoine Français, Tour Eiffel 1889 / Cupro-nickel / Ø 41mm / 31.2 gr