Page 3 - Journal Culturel de Metz - 2014-02

3 mars : Le Patrimoine Régional Naturel à travers les Races d’Animaux d’Élevage - Les races bovines à faibles effectifs

du 22 février au 2 mars 2014 - Salon International de l’Agriculture 2014 à la Porte de Versailles, 75015 Paris

Le Salon a commence en 1870, à la création du Concours Général Agricole. Héritier des comices agricoles, issus du 18ème siècle,
le concours "des animaux gras" ou "des animaux de boucherie" est inauguré en 1844 à Poissy. Quant au Concours Général Agricole,
il est lancé officiellement à Paris en 1870. En 1925, il emménage au Parc des Expositions de la Porte de Versailles et ne cesse d’évoluer depuis.
D’abord réservé aux animaux, il accueille maintenant les Concours des produits du terroir, des vins et cette année pour la première fois, des prairies fleuries.

Bella, une vache de Lanslebourg (73-
savoie)

de race "Tarent ais e" ou "Tarine"

la vedette du Salon 20 14
Elevage et filières - Pavillons : 3 : les bovins - 7.1 : les caprins, ovins,

porcins et bovins - 6 : les équins, asins, poneys et petits chevaux
5.1 : les canins et les félins - 4 : l'aviculture et la basse-cour

Produits - Pavillons : 7.2 : les régions de France et d'Outre-mer
7.3 : les produits d'ici et d'ailleurs

Pavillons : 2.2 : Les cultures, filières végétales, jardin, beauté au naturel
4 : les services, métiers et éco-habitat

5.3 : le concours général agricole des produits

La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe, avec pas moins de 25 races.
Du Nord au Sud : Rouge Flamande, Blanc Bleu, Bleu du Nord, Normande, Prim' Holstein, Pie Rouge des Plaines, Bretonne Pie Noire,
Simmental Française, Vosgienne, Rouge des Prés, Jersiaise, Brune, Montbéliarde, Parthenaise, Charolaise, Abondance, Bazadaise, Limousine,

Salers, Tarentaise, Blonde d'Aquitaine, Gasconne, Aubrac, Camarguaise et Corse

Ces races évoquent tout le charme et la variété de nos campagnes, et constituent un véritable patrimoine.
L'implantation dans nos terroirs de races différentes, s'explique par la nature du sol, l'inclinaison, le climat, les différentes qualités d'herbage

mais aussi par la volonté de l'éleveur. L’élevage bovin en France s’organise autour de 2 filières :
- le troupeau de races laitières

- le troupeau de races à viande (ou allaitant car les femelles allaitent leurs petits)

Philatélie : plusieurs timbres français, évoquent le sujet de la "Vache" - d'autres traitent les sujets du bœuf, du taureau et du veau.

Fiche technique : 02/12/1940 - retrait : 16/08/1941 - Série de 4 timbres, au profit du "Secours national"
Élevage (les autres : Moissons, Semailles, Vendanges)

Dessin et gravure : Henry CHEFFER - Impression : Taille-Douce rotative - Support : Papier gommé - Couleur : Vert
Format : H 40 x 25,45 mm (36 x 21,45) - Dentelures : 13 x 13 - Valeur faciale : 2,50 f + surtaxe de 2 f
Présentation : 25 timbres à la feuille - Tirage : 1 251 000
Le Secours national, organisation humanitaire, est reconnue d'utilité publique le 29/09/1915,

réactivée et reconnue le 19/10/1939, elle devient omniprésente de 1940 à 1944, patronnée par le maréchal Pétain.
Les fortes surtaxes, sont pour le Secours national, quitte à en reverser une partie à d'autres organismes.
Le Secours national, dissout en 1945, est remplacé par l'Entraide française (de 1945 à 1949).

Fiche technique : 05/07/1943 - retrait : 12/05/1945
Paysage du Dauphiné - Plateau d'Emparis, au Nord du lac du Chambon (Ht-Oisans).
Un troupeau de bovins (race Abondance, probablement) sur la rive du Lac Lérié (2373m)
et en décor (vers le Sud), le massif de La Meije (3989m), le Rateau (3809m) et le glacier de la Girose (3250m).

Dessin et gravure : Pierre GANDON - Impression : Taille-Douce rotative
Support : Papier gommé - Couleur : Vert foncé - Format : H 40 x 25,45 mm (36 x 21,45)
Dentelures : 13 x 13 - Valeur faciale : 20 f - Présentation : 25 timbres à la feuille - Tirage : 1 670 000

Fiche technique : 24/06/1974 (P.J. à Salers : 22/06/1974) - retrait : 17/12/1976 - Série touristique d'usage courant
Salers (15-Cantal), dans la chaine des Puys dont les maisons sont bâties en pierre volcanique noire.

La race bovine mixte "Salers", appartient au rameau rouge, avec une robe acajou foncé, à poil long et frisé,
aux grandes et fines cornes de couleur claire en forme de lyre. Les muqueuses sont couleur chair. Les veaux
ont la même robe. C'est un bovin de grande taille 700 à 750 kg et 1,40 m de hauteur au garrot pour les femelles.
Dessin et gravure : Claude DURRENS - Impression : Taille-Douce rotative 3 couleurs

(un seul tirage en mai 1974)
Support : Papier gommé - Couleur : Vert-jaune et Violet-brun
Format : H 40 x 25,45 mm (36 x 21,45) - Dentelures : 13 x13 - Valeur faciale : 0,65 F
Présentation : 50 TP / feuille - Tirage : _________________

Fiche technique : 12/05/2003 - retrait : 12/12/2003 - EUROPA - "Art de l'Affiche" publicitaire
Exposition de Raymond SAVIGNAC (1907 - 2002) - le "Bal des Affiches" au Casino de Trouville-sur-Mer, le 23/08/1986.
Affiche - lithographie en couleurs (collection privée) annonçant une danse inspirée par les personnages de célèbres affiches françaises :
un homme stylisé regarde un verre d'apéritif "Dubo - Dubon - Dubonnet" en hommage à son mentor, le graphiste, affichiste Cassandre
(Adolphe Jean Marie MOURON 1901-1968) et "sa Vache" qui alimente le savon en lait "Monsavon au lait" (pour l'Oréal - 1949)

D'après l'œuvre de : Raymond SAVIGNAC © ADAGP, Paris 2003 - Mise en page : Atelier Didier THIMONIER
Impression : Héliogravure - Support : Papier gommé - Couleur : Polychromie - Format : V 30 x 41 mm (26x37)

Dentelures : 13½ x 13½ - Valeur faciale : 0,50 € - Lettre Prioritaire jusqu'à 20g - France
Barres phosphorescentes : 2 - Présentation : 40 TP / feuille - Tirage : 8 573 370