Page 63 - delcampe-magazine-03-2022

Timbres

est utilisée en médecine pour la prévention et le
traitement de nombreuses maladies virales.
Les larves de certaines espèces de papillons et
de mites servent de nourriture à de nombreux
groupes ethniques dans le monde. Elles sont sou-
vent préparées au charbon de bois, dans de l’eau
salée ou, dans certains cas, frites ou mélangées
à d’autres aliments. Ces insectes apportent une
grande quantité d’énergie et de protéines aux ré-
gimes alimentaires indigènes. Dans certaines
régions d’Afrique, les grands vers épineux du mo-
pane (chenilles du papillon Gonimbrasia belina)
sont si populaires que, lorsqu’ils sont en saison,
rampant partout dans les villages et les arbres de Figure 18 - Les chenilles du papillon Gonimbrasia belina en tant que
la jungle, la vente de bœuf et d’autres viandes pro- délice africain sur un entier postal Venda 1991.
téinées est sérieusement affectée. Les chenilles
se trouvent principalement dans le bushveld, du
Mozambique et du Zimbabwe à la Namibie et à
l’Afrique du Sud (Figure 18), où les villageoises les
ramassent au début du printemps, et en portent
souvent une à la bouche après en avoir habile-
ment retiré l’intérieur à l’odeur piquante. Plus tard,
les femmes les font mijoter avec des tomates,
des oignons et une plante verte ressemblant à
un épinard sauvage, ou les font frire, puis les sau-
poudrent de sel et de jus de citron. Les restes de
mopane peuvent être séchés au soleil. Quelle que
soit la façon dont elles sont préparées, les scien-
tifiques du gouvernement sud-africain affirment
que vingt chenilles riches en protéines suffisent
à satisfaire les besoins quotidiens d’un homme
adulte en calcium, phosphore, riboflavine et fer. Figure 19 - Chenille mangeuse de mau-
Le papillon cosmopolite Pained Lady (Vanessa vaises herbes du papillon Painted lady sur
le feuillet souvenir d’Antigua & Barbuda
cardui) est très utile en agriculture, car ses che- 1991.
nilles se nourrissent de chardons, d’orties et d’ab-
sinthe (Figure 19). La chenille de la coccinelle
peinte est un herbivore polyphage qui s’est nour-
ri de plus de 100 espèces végétales différentes.
Avant la Seconde Guerre mondiale, les chardons
étaient très prolifiques aux Etats-Unis. Leurs che-
nilles détruisaient toutes les mauvaises herbes, et
les agriculteurs se sont tournés vers le ministère
de l’Agriculture en lui demandant s’il existait un

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