Page 26 - 1590

ییابیز‌و‌تشادهب

26
ندب ینمیا متسیس تیوقت یارب دیفم یاه یکاروخ

ار دوخ EGCG ،ریمخت لحارم زا ندرکن روبع لیلد هب زبس یاچ هک
.دنک یم ظفح
جات راگن :میظنت و شنیزگ
L- مان هب هنیمآ دیسا کی یارب یبوخ عبنم نینچمه زبس یاچ
اب هزرابم یارب رثوم تابیکرت دیلوت هب دناوت یم هک تسا theanine
.دنک کمک یت تیسوفنل یاه لولس رد اه بورکیم متسیس هدننک تیوقت یاهاذغ فرصم
رگا .تسا دیفم رایسب تداع کی ینمیا
ایاپاپ متسیس تیوقت یاه هار فشک لابند هب
ددع کی .تسا C نیماتیو زا راشرس یاه هویم زا رگید یکی ایاپاپ دیتسه نلااسگرزب و ناکدوک ندب ینمیا
.دراد C نیماتیو ام ندب هنازور زاین زا دصرد 22۴ اب ربارب ایاپاپ هویم لحم یشورف هویم هب ندز رس لوا مدق
»نیاپاپ« مان هب مضه یاه میزنآ زا یهورگ یواح نینچمه هویم نیا ینمیا متسیس تیوقت یارب سپ .تسا
یبولطم نازیم ایاپاپ هویم .دنراد یباهتلا دض صاوخ هک تسا یاه یرامیب زا یریگولج و دوخ ندب 1390 بهمن 18 هعهج - 1590 هراهش / 27 لاس
تملاس یارب مادک ره هک دراد تلاوف و B نیماتیو عاونا ،میساتپ اه یکاروخ نیا زورما نیمه زا ،فلتخم
.دنتسه دیفم رایسب ندب یلک .دیناجنگب دوخ ییاذغ همانرب رد ار

یویک تابکرم
تابیکرت یدایز نازیم یعیبط روط هب ،ایاپاپ دننام مه یویک هویم امرس هک نیا ضحم هب دارفا رثکا
نیماتیو .دراد C نیماتیو و K نیماتیو ،میساتپ ،تلاوف لماش دیفم C نیماتیو غارس هب دنروخ یم
هنوگره اب ات دنک یم تیوقت ار دیفس یاه لولس یویک رد دوجوم C زا یرایسب رد لیبجنز زا هک نیا اب .دنک کمک غارفتسا و عوهت تیوقت ار ندب ینمیا متسیس C نیماتیو .دنور یم )ث نیماتیو(
ظفح رد ،یویک دیفم تابیکرت رگید هک یلاحرد ،دننک هزرابم تنوفع لیلد هب هک دراد یدنت معط هایگ نیا ،دوش یم هدافتسا اه ینیریش دیلوت شیازفا ثعاب C نیماتیو هک تسا نیا رب هدیقع .دنک یم
.دنرثوم ندب یاه شخب ریاس حیحص درکلمع رظن زا هدام نیا ؛تسا )Gingerol( لورجنیج مان هب یبیکرت دوجو تنوفع اب هزرابم دیلک دیفس لوبلگ .دوش یم نوخ دیفس یاه لوبلگ
Cap- نیسیاسپک ینعی دنت لفلف رثوم هدام ی هداوناخ مه ییایمیش( .تسا ندب رد
نایکام تاناویح یور هک یتاقیقحت ساسا رب .دوش یم بوسحم )saicin ،درادن ار C نیماتیو هریخذ و دیلوت ییاناوت ام ندب هک نیا لیلد هب
ریثات اب یمیژر یاذغ کی شقن اهنت غرم پوس ،دیتسه ضیرم یتقو و نمزم یاهدرد شهاک هب دناوت یم هایگ نیا ،تسا هدش ماجنا C نیماتیو یاراد تاجیزبس و اه هویم فرصم هب هنازور روط هب ام
یگدروخامرس مئلاع دوبهب هب اهنت هن نایکام تشوگ .درادن ار ینیقلت .دنک کمک لورتسلک شهاک ننینچمه C نیماتیو یدایز نازیم یاراد تابکرم مامت ابیرقت .میراد جایتحا
رثوم مه یرامیب زا یریگولج رد دناوت یم نینچمه هکلب ،دنک یم کمک زور ره هک تسین یتخس راک ،تابکرم رد عونت همه نیا اب .دنتسه
.دنتسه B6 نیماتیو زا راشرس نوملقوب و غرم دننام نایکام .دشاب جانفسا .میروخب لاقترپ رپ دنچ ای مینک هفاضا اذغ هب ومیل بآ یمک
زا دصرد 5۰ ات ۴۰ نیمات یارب غرم ای نوملقوب تشوگ مرگ 85 دودح نازیم اهنت هن هک تسا هتفرگ رارق تسیل نیا رد لیلد نیا هب جانفسا
.تسا یفاک B6 نیماتیو هب امش ندب ی هنازور زاین یندعم داوم و نادیسکا یتنآ زا راشرس هکلب ،دراد C نیماتیو یدایز زمرق یا ههلد لفلف
ندب ییایمیش یاه شنکاو زا یرایسب رد یمهم شقن B6 نیماتیو ندب ینمیا متسیس رد ار تنوفع اب هزرابم تردق دنناوت یم هک تسا مامت نیب ار C نیماتیو نازیم نیرتشیب تابکرم دینک یم رکف رگا
نوخ زمرق یاه لولس لیکشت یارب نینچمه نیماتیو نیا .دراد ام نازیم نیرتمک اب مه جانفسا تسا رتهب ،یلکورب دننام .دننک تیوقت یا هملد لفلف مرگ ره .دینک یم هابتشا ،دنراد تاجیزبس و اه هویم
نتخپ اب هک یپوس ای تشوگ بآ .تسا مهم رایسب ملاس و دیدج رد جانفسا دیفم ییاذغ داوم .دوش فرصم ماخ تروص هب ای تخپ زمرق یا هملد لفلف .دراد C نیماتیو تابکرم مرگ ره ربارب ود ،زمرق
دیفم داوم و نیتیاوردنک ،نیتلاژ یواح ،دوش یم هیهت غرم ناوختسا نیماتیو ،تخپ یمک رادقم هتبلا .دنور یم نیب زا ینلاوط تخپ رثا .تسا )A نیماتیو زاس شیپ( نتوراکاتب ینغ عبانم زا نینچمه
ینمیا متسیس تیوقت و شراوگ هاگتسد مایتلا یارب هک تسا یرگید ییاذغ داوم دنک یم کمک و دهد یم شیازفا ار جانفسا رد دوجوم A تملاس هب دناوت یم ندب ینمیا متسیس تیوقت رب هولاع C نیماتیو
.دندیفم رایسب ندب .دنوش ادج دیسا کیلازگا زا زین نآ رگید دیفم اه مشچ و تسوپ تملاس یارب نتوراکاتب .دنک کمک مه تسوپ
.تسا دیفم
نادرگ باتفآ مخت تسام
و میزینم ،رفسف لماش یذغم داوم زا راشرس نادرگ باتفآ مخت زغم ینمیا متسیس ،ریفک تسام و ینانوی تسام دننام ییاه تسام یلکورن ملک
زا یزیگنا تفگش زرط هب نینچمه اه هناد نیا .تسا B6 نیماتیو دینک یعس هشیمه .دنک هزرابم اه یرامیب اب ات دننک یم کیرحت ار نیماتیو .تسا یندعم داوم و نیماتیو عاونا زا راشرس یلکورب ملک
ار ام ندب هنازور زاین زا دصرد 82 ات دنناوت یم و دنراشرس E نیماتیو فرصم یاج هب تسا رتهب .دینک فرصم ییاهنت هب و هداس ار تسام نادیسکا یتنآ یدایز نازیم هارمه هب E نیماتیو و C نیماتیو ،A
.دننک نیمات زور رد ناجنف مراهچ کی فرصم اب اهنت زا هدافتسا اب ار تسام ناتدوخ ،یا هناخراک راد معط یاه تسام تسا هدرک لیدبت یتاجیزبس نیرت ملاس زا یکی هب ار یلکورب ،ربیف و
درکلمع میظنت دنیارف رد و دنمتردق نادیسکا یتنآ کی E نیماتیو .دینک راد معط هزات تاجیزبس و اه هویم صاوخ ظفح یارب .دینک هفاضا دوخ ییاذغ همانرب هب دیناوت یم هک
زبس یاه گرب اب یتاجیزبس و وداکووآ .تسا مهم ندب ینمیا متسیس رتهب هچ ؛دوش هتخپ مک نکمم یاج ات یزبس نیا تسا رتهب یلکورب
نیماتیو یدایز نازیم هک دنتسه ییاه یکاروخ رگید هلمج زا هریت مادان .دینک فرصم ماخ تروص هب ار نآ هک
.دنراد E E نیماتیو ،دشاب یگدروخامرس زا یریگولج و هزرابم هب رارق یتقو
ملاس ینمیا متسیس دیلک E نیماتیو .دریگ یم رارق C نیماتیو زا دعب ریس
وگیم هب ؛تسا یبرچ رد لح لباق یاه نیماتیو وزج نیماتیو نیا .تسا ار اذغ ریس .دوش یم هدافتسا ناهج طاقن رثکا یاهاذغ رد ابیرقت ریس
کنیز یدایز رادقم یواح هک تسا ییایرد یاهاذغ هلمج زا وگیم ماداب دننام ییاهزغم .دراد یبرچ هب زاین بذج یارب هک ینعم نیا صاوخ هب هیلوا یاه ندمت .تسا مزلا یتملاس یارب و دنک یم راد هزم
اه نیماتیو رگید هزادنا هب کنیز عقاوم زا یرایسب رد .تسا )یور( ناجنف فصن .دنتسه دیفم یاه یبرچ و نیماتیو زا راشرس ،نیریش ریس ،تاقیقحت ساسا رب .دندوب هدرب یپ تنوفع اب هزرابم رد ریس
نآ هب ندب ینمیا متسیس تیوقت یارب اما دریگ یمن رارق هجوت دروم هنازور زاین دصرد 1۰۰ ابیرقت ،لماک ماداب ددع ۴6 اب ربارب ،نیریش ماداب ی هرادج ندش تخس دنور و دروآ یم نییاپ ار نوخ راشف نینچمه
نازیم زا رت شیب امش هک دیشاب هتشاد دای هب هتبلا .میراد جایتحا .دنک یم هدروآرب ار E نیماتیو هب ندب متسیس تیوقت یارب ریس صاوخ دسر یم رظن هب .دنک یم دنک ار قورع
یاه مناخ و نایاقآ یارب .دیرادن جایتحا کنیز هب زور رد هدش هیصوت دننام درگوگ یواح تابیکرت یدایز ریداقم نتشاد زا یشان ندب ینمیا
فرصم .تسا هدش هیصوت زور رد کنیز مرگ یلیم 8 و 11 بیترت هب غلاب هنوچدرز .دشاب )Allicin( نیسیلآ Vol. 27 / No. 1590 - Friday, Feb. 7, 2020
.دوش یم ندب ینمیا متسیس ندش لتخم ثعاب کنیز دح زا شیب اه هیودا زا یرایسب یلصا بیکرت ناونع هب ار هبوچدرز تسا نکمم
ندب ینمیا متسیس تیوقت یارب اه شور ریاس یوق باهتلادض کی ناونع هب هک تساه لاس هدام نیا اما .دیسانشب لیبجنز
.تسا بسانم یا هیذغت نتشاد یارب هتکن نیرت مهم عونت تیاعر زورترآ و )Arthritis Rheumatoid( یلصفم مسیتامر نامرد یارب ماگنه دارفا زا یلیخ هک تسا یناهایگ زا رگید یکی لیفجنز ای لیبجنز
ینمیا متسیس تیوقت یارب ،لااب یکاروخ داوم زا یکی اهنت ندروخ تسا هداد ناشن تاقیقحت نینچمه .دریگ یم رارق هدافتسا دروم هب دناوت یم لیبجنز .دنور یم نآ غارس هب ازنلاوفنآ و یگدروخامرس
دوخ ییاذغ میژر رد ار نآ موادم روط هب رگا یتح ؛تسین یفاک ندب هبوچدرز تابیکرت رد دوجوم یلصا هدام هک نیمکروک زا یبسانم نازیم رگید و دردولگ شهاک ثعاب راک نیا اب و دنک کمک باهتلا شهاک
ره فرصم ی هدش هیصوت و بسانم زود هب دیاب نیاربانب .دیراد هگن .دنک میمرت ار شزرو رثا رب تلاضع بیسآ دناوت یم ،تسا شهاک هب دناوت یم نینچمه لیبجنز .دوش یرامیب یباهتلا مئلاع
زا شیب نیماتیو کی زا ات دینک تقد مه اه یکاروخ نیا زا مادک
.دشابن امش ییاذغ میژر رد مک یلیخ یقبام زا و هزادنا زبس یاچ
.تسا بوخ عورش کی اهنت ملاس ی هیذغت دینکن شومارف ،نیارب هولاع Flavo- دیونولاف ود ره زبس یاچ و هایس یاچ(
لثم فلتخم یاه یرامیب زا هداوناخ و دوخ ندرک تظفاحم یارب هولاع .تسا نادیسکا یتنآ یعون هک دنراد )noid
هب نویسانیسکاو هلمج زا یرگید تاکن دیاب یگدروخامرس و ازنلاوفنآ نیشتکولاگ یپا یدایز یریداقم زبس یاچ نیا رب
.دینک تیاعر مه ار عقوم ای )epigallocatechin gallate( تلااگ
رگید یوق نادیسکا یتنآ کی هک دراد EGCG
:عبانم ندب ینمیا متسیس تیوقت ثعاب EGCG .تسا
Healthline هایس یاچ دیلوت رد ریمخت تایلمع .دوش یم
www.digikala.com یلاح رد .درب یم نیب زا ار EGCG زا یدایز نازیم

26