Page 36 - Shahrvand BC 1255
P. 36
زندگی تغذیه و پزشکی خانه 36
کنند .این دکترای داروسازی گفت :اسیدآلفالینولئیک، وصیت کرده بودند اعضای بدن آنانپس از مرگ به تحقیقات زمان که احساس ضرورت مقاومت ناپذیر به خوردن سال متسیب /شماره - 1255جمعه 15رویرهش 1392
گاماتوکوفرول و فیتواسترول‌های موجود در گردودر حفظ پزشکی اختصاص یابد .پژوهشگران در این مطالعه توانستند 17 داشتید ،سعی کنید آن را با غذاهای سالمتعویض کنید؛
ژن را کشف کنند که سطح فعالیت آنها باافزایش سن انسان مخصوصا زمانی که به دلیل خستگی یا دسترسی آسان به این
سلامت سلول‌ها تاثیرگذار هستند .دکتر سلطان زاده یادآور تغییر م یکند .یکی از این ژن‌ها عامل تولید یک نوع پروتئین موادغذایی روی م یآورید.اگر پرخوری شما ناشی ازبیماریهای
شد :اسیدآلفالینولئیک نوعی اسید چرب امگا 3 -است که در موسوم بهRbAp48 است که میزان آن در مغز با گذشتزمان روانی است ،با پرداختن به این مساله م یتوانید در نهایت مشکل
گیاهانوجود دارد ،گاماتوکوفرول شکل اصلی ویتامین Eاست و افزایش سن ،کاهش می‌یابد .تحقیقاتی که روی موش‌ها انجام
که در بسیاری از دانه‌های گیاهی وجود دارد و فیتواسترول‌ها، گرفت نشان دا د موش‌های جوانی هم که در اثر دستکاری پرخوری را درمان کنید.
مولکو لهایی شبیه کلسترول هستند که در گیاهان یافت ژنتیکی،توانایی تولید پروتئینRbAp48 در آنها کاهش یافته
م یشوند و از میزان کلسترول خون م یکاهند .وی گفت :با دارویی برای بهبود
گنجاندن این ماده غذایی مفید دربرنامه غذایی ،سلامت قلب با وجود جوانی ،دچار ضعف حافظه شدند. علائم افسردگی
حفظ شده و خطر بروز بیمار یهای قلب کاهش م ییابد. نشستن طولانی‌مدت روانپزشکان در یک مطالعه جدید دریافتند که «کتامین» با
و گرد ندرد تاثیر بر نوعی از انتقا لدهندههای عصبی موسوم به «گلوتامات»،
هل؛ دلسوزترین علائمافسردگی را کاهش می‌دهد .این مطالعه نشان م یدهد
گیاه دارویی برای کتامین ظرف 24ساعت علائم افسردگی را کاهش م یدهد .این
دستگاه گوارش دارو که در تهیهداروهای بیهوشی کاربرد دارد ،برخلاف دیگر
داروهای افسردگی ظرف 24ساعت اثر کرده و علائم افسردگی را
در بیش از 60درصد بیماران کاهش م یدهد« .سانجای ماتیو»،
سرپرست این مطالعه م یگوید :این پژوهش نشان م یدهد که
کتامین اثرات ضدافسردگی سریع و قوی دارد .با این حال باید
تاکید کرد که این دارو عوارض جانبی جسمی و روانی نیز دارد.
به گفته متخصصان ،باوجود این تاثیر درمانی مثبت در تجویز
کتامین باید به عوارض جانبی جدی آن مثل افزایش فشارخون
توجه کرد .به گزارش روزنامهدیل یمیل ،پزشکان معتقدند که
کتامین با تاثیر بر انتقا لدهندههای عصبی گلوتامات باعث
کاهش افسردگی می‌شود .گلوتامات انتقا لدهندههای عصبی
هستند که انتقال اطلاعات از یک سلول عصبی به سلول دیگر
را تسریع م یکنند.
«هل» به عنوان طع مدهنده مطبوع مواد خوراکی شناخته شده شناسایی پروتئین In touch with Iranian diversity
اما دانه هل علاوه بر بو و طعم خوش ،خاصیت دارویی نیز دارد
و از همه مهمتر برای تسکین مشکلات و ناراحتی‌های گوارشی یک متخصص ارتوپدی ،درد پشت گردن و ناحیه بین دو کتف تقویت حافظه در Vol. 20 / No. 1255 - Friday, Sept. 6, 2013
را از مهم‌ترین علائم اسپاسم عضله گردن دانست و افزود: سالمندان
استفاده م یشود. افرادی که درساعات روز مدت زیادی در یک حالت خاص قرار
به گزارش ایسنا ،دانه هل باارزش‌ترین طعم دهنده در جهان م یگیرند مثل نشستن طولانی پشت میز کامپیوتر بیشتر به متخصصان علوم اعصاب در آمریکا در یک مطالعه جدید به
به شمار می‌آید زیرا از رایحه غنی و خاصی تدرمانی بیشماری گردن درد مبتلا م یشوند.دکتر سید محمد جواد مرتضوی با اطلاعات مفیدی درباره عارضه کم‌حافظگی در سالمندان
برخوردار است .همچنین دانه هل حاوی مواد معدنی مهمی اشاره به اینکه اسپاسم عضلات انقباضات غیرارادی عضلات بدن دست یافته‌اند که این اطلاعات برای کنترل این عارضه در
است ،اظهار داشت :گرفتگی واسپاسم عضله عمدتاً در نواحی آینده مفید خواهند بود .گروهی از پژوهشگران مرکز پزشکی
همچون کلسیم ،گوگرد و فسفر است. گردن و بین دو کتف رخ م یدهد که به علت استفاده بیش دانشگاه کلمبیا در آمریکا درمقالهای که در نشریه علوم پزشکی
دانه هل موثرترین شیوه درمانی برای رفع بوی بد دهان است. از حد از عضله‌ای خاص ،خونرسانی سبب تجمع مواد اضافی کاربردی منتشر شده اظهار داشتند که عارضه ک محافظگی
در عضله شده و این مواد سبب اسپاسم عضله می‌شوند .این مرتبط با افزایش سن با مراحل اولیه آلزایمر تفاوت دارد و
جویدن دان ههای این گیاه می‌تواند بوی بد دهان را رفع کند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه ممکن است بتوان آنچه را که معمولا ک محافظگی «معمولی» در
هل در میان مردم جنوب آسیا برای مقابله با بیماری‌های لثه و ورزش‌های تقوی تکننده قدرت عضلانی در درمان این گرفتگی سالمندان تلقی می‌شود ،درمان کرد .در این مقالهآمده است،
موثر است ،گفت :ماساژ ،اعمال کشش روی عضله دچار اسپاسم آزمایش‌های انجام شده روی موش‌ها نشان م یدهد که کاهش
پوسیدگی دندان مورد استفاده قرار م یگیرد. و همچنین استفاده از بالش مناسب موجب کاهش فشار به سطح نوعی پروتئین در مغز می‌تواند عامل ضعف حافظه باشد.
تاثیر روغن موجود در این دانه در درمان مشکلات گوارشی از گردن می‌شود .این متخصص ارتوپدی با اشاره به اینکه انجام نتیجه این تحقیقات ممکن است به کشف راهکاری برای درمان
ورزش‌های کششیتأثیر بسزایی در پیشگیری از اسپاسم عضله کم‌حافظی در سالمندان و حتی روشی برای تقویت حافظه آنها
قبیل یبوست ،سوء هاضمه و اسهال خونی تایید شده است. دارد ،بیان کرد :بهتر است افراد روزی سه مرتبه و هر نوبت در منجر شودهر چند در حال حاضر ،چنین دستاوردی مستلزم
همچنین دانه هل در درمان مشکلات مجاری ا دراری و دفع ادامه تحقیقات روی نمونه‌های انسانی است .در آزمایشی
10حرکت گوش خود رابه شان هها بچسبانند. محدودتر ،اعضای گروهتحقیقات مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا
سنگ کلیه موثر است. به بررسی مغز هشت فرد 22تا 88ساله پرداختند .این افراد
به گزارش ایسنا به نقل از ،herb wisdomبررس یها حاکی از آن مقابله با استرس با
است که دانه هل در کاهش استرس و افسردگی و درمان انواع مصرف گردو
سرطان‌ها از جمله سرطان سینه ،پروستات و تخمدان قابلیت
یک دکترای داروسازی گفت :با مصرف مواد غذایی حاوی روغن
دارد. گردو ،عروق خونی کار بهتری انجام م یدهند .دکتر هوشنگ
سلطانزاده گفت :مصرف گردو و روغن گردو علاوه بر کاهش
میزان کلسترول خون ،برای سلامت قلب هم مفید است .وی با 36
بیان اینکه بامصرف مواد غذایی حاوی روغن گردو ،عروق خونی
کار بهتری انجام م یدهند ،گفت :روغن گردو ب هویژه برای حفظ
اعمال سلولیمناسب است و باعث می‌شود که دیواره رگ‌های
خونی و سلول‌های آندوتلیال که دیواره سلول‌ها را تشکیل
م یدهد به خوبی در حفظ سلامت قلب و عروق ایفای نقش
کنند .این دکترای داروسازی گفت :اسیدآلفالینولئیک، وصیت کرده بودند اعضای بدن آنانپس از مرگ به تحقیقات زمان که احساس ضرورت مقاومت ناپذیر به خوردن سال متسیب /شماره - 1255جمعه 15رویرهش 1392
گاماتوکوفرول و فیتواسترول‌های موجود در گردودر حفظ پزشکی اختصاص یابد .پژوهشگران در این مطالعه توانستند 17 داشتید ،سعی کنید آن را با غذاهای سالمتعویض کنید؛
ژن را کشف کنند که سطح فعالیت آنها باافزایش سن انسان مخصوصا زمانی که به دلیل خستگی یا دسترسی آسان به این
سلامت سلول‌ها تاثیرگذار هستند .دکتر سلطان زاده یادآور تغییر م یکند .یکی از این ژن‌ها عامل تولید یک نوع پروتئین موادغذایی روی م یآورید.اگر پرخوری شما ناشی ازبیماریهای
شد :اسیدآلفالینولئیک نوعی اسید چرب امگا 3 -است که در موسوم بهRbAp48 است که میزان آن در مغز با گذشتزمان روانی است ،با پرداختن به این مساله م یتوانید در نهایت مشکل
گیاهانوجود دارد ،گاماتوکوفرول شکل اصلی ویتامین Eاست و افزایش سن ،کاهش می‌یابد .تحقیقاتی که روی موش‌ها انجام
که در بسیاری از دانه‌های گیاهی وجود دارد و فیتواسترول‌ها، گرفت نشان دا د موش‌های جوانی هم که در اثر دستکاری پرخوری را درمان کنید.
مولکو لهایی شبیه کلسترول هستند که در گیاهان یافت ژنتیکی،توانایی تولید پروتئینRbAp48 در آنها کاهش یافته
م یشوند و از میزان کلسترول خون م یکاهند .وی گفت :با دارویی برای بهبود
گنجاندن این ماده غذایی مفید دربرنامه غذایی ،سلامت قلب با وجود جوانی ،دچار ضعف حافظه شدند. علائم افسردگی
حفظ شده و خطر بروز بیمار یهای قلب کاهش م ییابد. نشستن طولانی‌مدت روانپزشکان در یک مطالعه جدید دریافتند که «کتامین» با
و گرد ندرد تاثیر بر نوعی از انتقا لدهندههای عصبی موسوم به «گلوتامات»،
هل؛ دلسوزترین علائمافسردگی را کاهش می‌دهد .این مطالعه نشان م یدهد
گیاه دارویی برای کتامین ظرف 24ساعت علائم افسردگی را کاهش م یدهد .این
دستگاه گوارش دارو که در تهیهداروهای بیهوشی کاربرد دارد ،برخلاف دیگر
داروهای افسردگی ظرف 24ساعت اثر کرده و علائم افسردگی را
در بیش از 60درصد بیماران کاهش م یدهد« .سانجای ماتیو»،
سرپرست این مطالعه م یگوید :این پژوهش نشان م یدهد که
کتامین اثرات ضدافسردگی سریع و قوی دارد .با این حال باید
تاکید کرد که این دارو عوارض جانبی جسمی و روانی نیز دارد.
به گفته متخصصان ،باوجود این تاثیر درمانی مثبت در تجویز
کتامین باید به عوارض جانبی جدی آن مثل افزایش فشارخون
توجه کرد .به گزارش روزنامهدیل یمیل ،پزشکان معتقدند که
کتامین با تاثیر بر انتقا لدهندههای عصبی گلوتامات باعث
کاهش افسردگی می‌شود .گلوتامات انتقا لدهندههای عصبی
هستند که انتقال اطلاعات از یک سلول عصبی به سلول دیگر
را تسریع م یکنند.
«هل» به عنوان طع مدهنده مطبوع مواد خوراکی شناخته شده شناسایی پروتئین In touch with Iranian diversity
اما دانه هل علاوه بر بو و طعم خوش ،خاصیت دارویی نیز دارد
و از همه مهمتر برای تسکین مشکلات و ناراحتی‌های گوارشی یک متخصص ارتوپدی ،درد پشت گردن و ناحیه بین دو کتف تقویت حافظه در Vol. 20 / No. 1255 - Friday, Sept. 6, 2013
را از مهم‌ترین علائم اسپاسم عضله گردن دانست و افزود: سالمندان
استفاده م یشود. افرادی که درساعات روز مدت زیادی در یک حالت خاص قرار
به گزارش ایسنا ،دانه هل باارزش‌ترین طعم دهنده در جهان م یگیرند مثل نشستن طولانی پشت میز کامپیوتر بیشتر به متخصصان علوم اعصاب در آمریکا در یک مطالعه جدید به
به شمار می‌آید زیرا از رایحه غنی و خاصی تدرمانی بیشماری گردن درد مبتلا م یشوند.دکتر سید محمد جواد مرتضوی با اطلاعات مفیدی درباره عارضه کم‌حافظگی در سالمندان
برخوردار است .همچنین دانه هل حاوی مواد معدنی مهمی اشاره به اینکه اسپاسم عضلات انقباضات غیرارادی عضلات بدن دست یافته‌اند که این اطلاعات برای کنترل این عارضه در
است ،اظهار داشت :گرفتگی واسپاسم عضله عمدتاً در نواحی آینده مفید خواهند بود .گروهی از پژوهشگران مرکز پزشکی
همچون کلسیم ،گوگرد و فسفر است. گردن و بین دو کتف رخ م یدهد که به علت استفاده بیش دانشگاه کلمبیا در آمریکا درمقالهای که در نشریه علوم پزشکی
دانه هل موثرترین شیوه درمانی برای رفع بوی بد دهان است. از حد از عضله‌ای خاص ،خونرسانی سبب تجمع مواد اضافی کاربردی منتشر شده اظهار داشتند که عارضه ک محافظگی
در عضله شده و این مواد سبب اسپاسم عضله می‌شوند .این مرتبط با افزایش سن با مراحل اولیه آلزایمر تفاوت دارد و
جویدن دان ههای این گیاه می‌تواند بوی بد دهان را رفع کند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه ممکن است بتوان آنچه را که معمولا ک محافظگی «معمولی» در
هل در میان مردم جنوب آسیا برای مقابله با بیماری‌های لثه و ورزش‌های تقوی تکننده قدرت عضلانی در درمان این گرفتگی سالمندان تلقی می‌شود ،درمان کرد .در این مقالهآمده است،
موثر است ،گفت :ماساژ ،اعمال کشش روی عضله دچار اسپاسم آزمایش‌های انجام شده روی موش‌ها نشان م یدهد که کاهش
پوسیدگی دندان مورد استفاده قرار م یگیرد. و همچنین استفاده از بالش مناسب موجب کاهش فشار به سطح نوعی پروتئین در مغز می‌تواند عامل ضعف حافظه باشد.
تاثیر روغن موجود در این دانه در درمان مشکلات گوارشی از گردن می‌شود .این متخصص ارتوپدی با اشاره به اینکه انجام نتیجه این تحقیقات ممکن است به کشف راهکاری برای درمان
ورزش‌های کششیتأثیر بسزایی در پیشگیری از اسپاسم عضله کم‌حافظی در سالمندان و حتی روشی برای تقویت حافظه آنها
قبیل یبوست ،سوء هاضمه و اسهال خونی تایید شده است. دارد ،بیان کرد :بهتر است افراد روزی سه مرتبه و هر نوبت در منجر شودهر چند در حال حاضر ،چنین دستاوردی مستلزم
همچنین دانه هل در درمان مشکلات مجاری ا دراری و دفع ادامه تحقیقات روی نمونه‌های انسانی است .در آزمایشی
10حرکت گوش خود رابه شان هها بچسبانند. محدودتر ،اعضای گروهتحقیقات مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا
سنگ کلیه موثر است. به بررسی مغز هشت فرد 22تا 88ساله پرداختند .این افراد
به گزارش ایسنا به نقل از ،herb wisdomبررس یها حاکی از آن مقابله با استرس با
است که دانه هل در کاهش استرس و افسردگی و درمان انواع مصرف گردو
سرطان‌ها از جمله سرطان سینه ،پروستات و تخمدان قابلیت
یک دکترای داروسازی گفت :با مصرف مواد غذایی حاوی روغن
دارد. گردو ،عروق خونی کار بهتری انجام م یدهند .دکتر هوشنگ
سلطانزاده گفت :مصرف گردو و روغن گردو علاوه بر کاهش
میزان کلسترول خون ،برای سلامت قلب هم مفید است .وی با 36
بیان اینکه بامصرف مواد غذایی حاوی روغن گردو ،عروق خونی
کار بهتری انجام م یدهند ،گفت :روغن گردو ب هویژه برای حفظ
اعمال سلولیمناسب است و باعث می‌شود که دیواره رگ‌های
خونی و سلول‌های آندوتلیال که دیواره سلول‌ها را تشکیل
م یدهد به خوبی در حفظ سلامت قلب و عروق ایفای نقش
