Page 40 - Shahrvand BC No.1220
P. 40
سلامتوتغذیه
تخ ممرغ بخورید آویشن را دریابید خداحافظی با گلودرد 40
ترجیحاً 3تا 5بار در هفته از تخ ممرغ محلی ،ارگانیک و غنی از امگا3 - این گیاه مدیتران های نه تنها برای خوش طعم کردن غذاها غوغا م یکند
بلکه برای درمان گلو درد نیز کارســاز است.آویشن خواص ضدعفونی فاطمه مهدی پور 40
استفاده کنید. کنندگــی دارد و به خوبی از پس میکروارگانیســ مهایی مانند قار چها
ماهیان آب‌های سرد و باکتر یها بر م یآید .علاوه بر این آویشــن خواص ضداسپاسم یدارد. بگذارید خیالتان را راحت کنیم 80درصد داروهایی که برای تســکین
وعده غذایی شــامل ماهی کیلکا ،سالمون و قز لآلا 2تا 3بار در هفته مصرف این گیاه ب هصورت دم کردنی یا جوشانده برای درمان گلودرد و گلودرد و رفع ســرفه به فروش م یرسند اثری ندارند .تنها راه خلاص
منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3و پروتئین م یباشد. شدن از این مشــکل مرطوب نگه داشتن گلو است .گاهی وق تها قرار
آجیل خام و ب ینمک سرفه بسیار موثر است. دادن یک آب نبات نعنایی ســاده در گوش ه لپتان بیشترین کمک را به
بهترین دان هها ،دانه کتان (بزرک) ،شــاهدانه ،تخم کدو ،آفتابگردان و درمان ســرفه‌های خشک و گلودرد م یکند .در حالت کلی اگر مشکل
کنجد اســت .اگر آ نها را روی سو پها و سالادها بپاشید بهره بیشتری خاصی ندارید و فقط ســرفه م یکنید از آبنبا تهایی که در داروخان هها سال متسیب /شماره - 1220جمعه 15ید 1391
و برای تسکین گلو درد به فروش م یرسند استفاده کنید .توجه داشته
از آ نها م یبرید. باشــید که در این مواقــع مایعات زیادی بنوشــید و نگذارید گلویتان
غذاهای کامل بخورید خشک شود .در این مقاله قصد داریم چند راه حل خیلی ساده و 100
غــات کامل ،عدس ،لوبیــا ،آجیل ،دان هها ،میو‌هها و ســبزیجات تازه درصد طبیعی را برای درمان گلو در دهای زمســتانی ارائه دهیم .با ما
بخورید و از غذاهای تصفیه شــده ،نپخته یا بیش از حد پخته شــده
همراه باشید.
اجتناب کنید.
پرهیز از خوردن شیرینی
تا حد امکان از مصرف بیسکوئیت ،کیک ،انواع شیرین یجات و غذاهایی
که حاوی قند افزوده به شکل شــربت ،دکستروز و ...هستند اجتناب
نمایید.
از روغن‌های گیاهی استفاده کنید روش مصرف خوشمزه‌ترین داروی گلودرد In touch with Iranian diversity
ترکیبات روغنی مثل روغن کتان را برای وعد‌ههای سالاد و استفاد‌ههای م یتوانید با جوشانده آویشن قرقره کنید .همچنین م یتوانید مقداری از همان دوران باســتان مصر یها ،یونان یها و روم یها از عســل برای
ســرد (بدون نیاز به پخت) مانند مالیدن روی سبزیجات به جای کره آویشــن را دم داده و یک قاشق عسل به آن اضافه کنید .این جوشانده درمان بسیاری از بیمار یها از گلودرد گرفته تا درمان زخ مهای عفونی Vol. 20 / No. 1220 - Friday, Jan. 4, 2013
انتخاب کنید .با این روغ نها پخت و پز نکنید ،چون به راحتی توســط برای تسکین گلو درد فو قالعاده است.توجه داشته باشید اگر منشأ گلو اســتفاده م یکردند .در واقع از هزاران سال پیش خواص درمانی عسل
درد عفونت ویروسی باشد با همین رو شهای ساده م یتوانید از پس آن شناخته شده بوده اســت .امروزه دانشمندان همچنان در حال مطالعه
گرما تخریب م یشوند. بر بیایید .اما اگر گلودردتان منشأ باکتریایی داشته باشد بهتر است هر و تحقیق در مورد این ماد‌ه غذایی شــیرین هستند .علم جدید دوباره
غذاهای پروتئینی و کربوهیدرات‌دار قابلیت عســل را برای درمان بسیاری از ناخوشــ یها به اثبات رسانده
غذاهای نشاســت هدار مانند سی بزمینی ،نان ،پاســتا یا برنج را همراه چه زودتر به پزشک مراجعه کنید. است .قابلی تهایی که در طول سا لها و با ظهور آنت یبیوتی کها کم کم
غذاهای غنی از پروتئین مثل ماهی ،عدس ،لوبیا ،تخ ممرغ یا پنیر سویا در حال فراموشــی بود .با کمک عســل م یتوانید در عرض چند هفته
مصرف نمایید .اگر از پروتئین حیوانی استفاده م یکنید ،از گوشت لخم با تغذیه عملکرد تمرکز یک زخم را (البته اگر خیلی عمیق نباشــد) خــوب کنید .باید بدانید
و گوشت سفید ترجیحاً ماهی و در صورت امکان از محصولات ارگانیک افکار را بهبود بخشید در برخی از بیمارســتا نهای انگلستان ،استرالیا و نیوزلند همین کار را
برای بهبود زخ مها انجام م یدهند .خاصیت ضدعفونی کنندگی عسل
استفاده کنید. گاهی اوقات تمرکز ضعیف چیزی اســت که ما در هر زمانی از آن رنج از وجود آنزیم یناشــی م یشود که زنبو‌رهای زحمتکش به شهد اضافه
کاهش مصرف این غذاها م یبریم ،اما لازم نیست نگران باشــید .چندین چاره و درمان طبیعی م یکنند .نام این آنزیم گلوکز اکســیداز است .این آنزیم در تبدیل قند
استفاده از غذاهای سر خکرده ،فرآوری شده و اسیدهای چرب اشباع را برای کمک کردن به بهبود تمرکز و حافظه وجود دارد که در این مقاله به پروکسید اکسیژن نقش دارد .پروکسید اکسیژن یک ماد‌ه ضدعفونی
برای جلوگیری از آسیب به چربی موجود در مغز به حداقل برسانید. کننده اســت که با نام آب اکسیژنه شــناخته م یشود .به مدد همین
به آ نها اشاره م یکنیم. خواص ضدعفونی کنندگی است که عسل م یتواند سرفه را رفع و گلو
نرمش کنید حتمًا صبحانه بخورید
نرمش نیز به تمرکز کمک م یکنــد .حتی یک پیاد‌هروی متعادل نیم مغز نیازمند مواد مغذی بســیار ویژ‌های اســت تــا عملکرد خود را در درد را تسکین دهد.
ســاعته ســه بار در هفته توانایی تمرکز و یادگیری را در شــما بهبود روش استفاده
م یبخشد .نرمش کمک بهترین حالت نگه دارد.
م یکنــد تــا اکســیژن هر روز صبحانه بخورید. زمانی که اولین علائم گلو درد را م یبینید وقت را تلف نکنید و به سراغ
بیشتری به مغز برسد و مغز به منبع غنی گلوکز عســل بروید .در این صورت گلودردتان خیلی زودتر درمان م یشــود.
قدرت ذهنی شما را ارتقا نیــاز دارد ،مطالعــات یــک لیموترش بزرگ بردارید و آب آن را بگیرید 5 .قاشــق غذاخوری
م یدهد .همچنین نرمش نشــان م یدهند افرادی عسل به آن اضافه کنید .هم بزنید و زمانی که احساس کردید گلویتان
رشد ســلو لهای جدید کــه صبحانه نم یخورند م یسوزد یک قاشق چا یخوری میل کنید .حتماً قبل از خواب هم یک
مغز را بیشــتر م یکند عملکــرد ضعی فتــری قاشــق چا یخوری از این شربت معجزه گر بخورید .م یتوانید مقداری
و این در واقــع یکی از در مدرســه یا محل کار عســل را در آب گرم حل و با آن قرقره کرده و بعد قورت دهید .توجه
بهترین کارهایی است که داشته باشید قرقره کردن با جوش شیرین هم بسیار موثر است .مقدار
م یتوانید انجام دهید .به دارند. کم یجوش شــیرین را در نصف فنجان آب جوش حل کنید .بگذارید
نظر م یرســد این اثرات اســتفاده از میو‌ههــا و
روی هیپوکامــپ مغــز خنک شود و سپس قرقره کنید.
قو یتر است .هیپوکامپ سبزیجات
ناحیــ های از مغز اســت از ســبزیجاتی ماننــد
کــه در یادگیــری و شــاهی ،هویــج،
حافظه موثر م یباشــد و ســی بزمینی ،کلــم
نیز ناحی های اســت که بروکلی ،کلم برگ قرمز،
توسط هورمون استرس کلم بروکسل ،جوان هها،
یعنی کورتیزول تخریب اســفناج ،لوبیا ســبز یا
م یشود ،بنابراین اگر دچار استرس هستید ،نرمش م یتواند به کاهش فلفل و از میو‌ههای تازه
اثرات کورتیزول کمک کند .یوگا نیز مفید اســت ،چون توانایی تغییر مثل سیب ،گلابی ،توت،
آلــو ،خربــزه و مرکبات
روحیات و خلق و خو را دارد. استفاده کنید .موز ،انگور و سی بزمینی را در حد اعتدال مصرف کنید
(آ نها حاوی مقدار زیادی قند طبیعی هستند).
خوب بخوابید فیبر زیاد و اسیدهای چرب غیر اشباع درمان گلودرد به کمک روی
خواب کافی داشته باشید .کمبود خواب م یتواند منجر به کاهش توان رژیم غذایی غنــی از فیبر با میزان کمتر ضعف کارکرد ذهن در پیری وجود زینک برای عملکرد ســلو لهای بدن ما لازم و ضروری اســت.
برنام هریزی ،مهار تهای حل مسأله ،یادگیری ،تمرکز ،آموز شهایی که همراه خواهد بود .خوردن مواد غذایی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع ایــن ماد‌ه معدنی نقش موثری در عملکرد خوب سیســتم ایمنی بدن
نیاز به حفظ کردن دارند و هوشیاری شود .در واقع اگر شما 21ساعت بــا یک پیوند دوگانه م یتوانــد از مغز در مقابــل زوال عقل در پیری ایفا م یکند .نتایج پژوه شهای زیادی نشان م یدهد که مصرف مکمل
تمام بیدار بوده باشید توانایی ذهنی شما به اندازه یک فرد کاملًا مست محافظــت کند ،خصوصاً اســیدهای چرب امگا 3و امگا 6 -بســیار زینک باعث کاهش دور‌ه ســرماخوردگی ،آنفولانزا و گلودرد م یشود.
خواهد بود! اما خوشبختانه این امر برگش تپذیر است .اگر در طول شب مناســبند .تئوری که در خوردن اســیدهای چرب ضروری وجود دارد توجه داشــته باشید که گوشت قرمز ،گردو ،حبوبات و غلات کامل نیز
به حد کافی نخوابید‌هاید سعی کنید یکی دو ساعت خواب اضافه داشته این است که 60درصد مغز از چربی تشکیل شده است و این چرب یها حاوی میزان قابل توجهی روی م یباشــند .برای دریافت میزان کافی
باشید .این خواب اضافی به شما کمک م یکند تا بهتر تمرکز کنید که نیازمند جایگزینی هســتند .غذاهای سرشــار از آنت یاکسیدان آسیب روی م یتوانید از مکمل نیز اســتفاده کنید .اگر در حال مصرف داروی
رادیکا لهای آزاد را در مغز کاهش م یدهند و زوال عقلی ناشی از پیری خاصی هســتید یا در مــورد مصرف این مکمل شــک دارید حتماً با
این ،در همه عملکردهای ذهنی برای شما سودمندتر خواهد بود.
[آرمان] را کند م یکنند. پزشکتان مشورت کنید.
تخ ممرغ بخورید آویشن را دریابید خداحافظی با گلودرد 40
ترجیحاً 3تا 5بار در هفته از تخ ممرغ محلی ،ارگانیک و غنی از امگا3 - این گیاه مدیتران های نه تنها برای خوش طعم کردن غذاها غوغا م یکند
بلکه برای درمان گلو درد نیز کارســاز است.آویشن خواص ضدعفونی فاطمه مهدی پور 40
استفاده کنید. کنندگــی دارد و به خوبی از پس میکروارگانیســ مهایی مانند قار چها
ماهیان آب‌های سرد و باکتر یها بر م یآید .علاوه بر این آویشــن خواص ضداسپاسم یدارد. بگذارید خیالتان را راحت کنیم 80درصد داروهایی که برای تســکین
وعده غذایی شــامل ماهی کیلکا ،سالمون و قز لآلا 2تا 3بار در هفته مصرف این گیاه ب هصورت دم کردنی یا جوشانده برای درمان گلودرد و گلودرد و رفع ســرفه به فروش م یرسند اثری ندارند .تنها راه خلاص
منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3و پروتئین م یباشد. شدن از این مشــکل مرطوب نگه داشتن گلو است .گاهی وق تها قرار
آجیل خام و ب ینمک سرفه بسیار موثر است. دادن یک آب نبات نعنایی ســاده در گوش ه لپتان بیشترین کمک را به
بهترین دان هها ،دانه کتان (بزرک) ،شــاهدانه ،تخم کدو ،آفتابگردان و درمان ســرفه‌های خشک و گلودرد م یکند .در حالت کلی اگر مشکل
کنجد اســت .اگر آ نها را روی سو پها و سالادها بپاشید بهره بیشتری خاصی ندارید و فقط ســرفه م یکنید از آبنبا تهایی که در داروخان هها سال متسیب /شماره - 1220جمعه 15ید 1391
و برای تسکین گلو درد به فروش م یرسند استفاده کنید .توجه داشته
از آ نها م یبرید. باشــید که در این مواقــع مایعات زیادی بنوشــید و نگذارید گلویتان
غذاهای کامل بخورید خشک شود .در این مقاله قصد داریم چند راه حل خیلی ساده و 100
غــات کامل ،عدس ،لوبیــا ،آجیل ،دان هها ،میو‌هها و ســبزیجات تازه درصد طبیعی را برای درمان گلو در دهای زمســتانی ارائه دهیم .با ما
بخورید و از غذاهای تصفیه شــده ،نپخته یا بیش از حد پخته شــده
همراه باشید.
اجتناب کنید.
پرهیز از خوردن شیرینی
تا حد امکان از مصرف بیسکوئیت ،کیک ،انواع شیرین یجات و غذاهایی
که حاوی قند افزوده به شکل شــربت ،دکستروز و ...هستند اجتناب
نمایید.
از روغن‌های گیاهی استفاده کنید روش مصرف خوشمزه‌ترین داروی گلودرد In touch with Iranian diversity
ترکیبات روغنی مثل روغن کتان را برای وعد‌ههای سالاد و استفاد‌ههای م یتوانید با جوشانده آویشن قرقره کنید .همچنین م یتوانید مقداری از همان دوران باســتان مصر یها ،یونان یها و روم یها از عســل برای
ســرد (بدون نیاز به پخت) مانند مالیدن روی سبزیجات به جای کره آویشــن را دم داده و یک قاشق عسل به آن اضافه کنید .این جوشانده درمان بسیاری از بیمار یها از گلودرد گرفته تا درمان زخ مهای عفونی Vol. 20 / No. 1220 - Friday, Jan. 4, 2013
انتخاب کنید .با این روغ نها پخت و پز نکنید ،چون به راحتی توســط برای تسکین گلو درد فو قالعاده است.توجه داشته باشید اگر منشأ گلو اســتفاده م یکردند .در واقع از هزاران سال پیش خواص درمانی عسل
درد عفونت ویروسی باشد با همین رو شهای ساده م یتوانید از پس آن شناخته شده بوده اســت .امروزه دانشمندان همچنان در حال مطالعه
گرما تخریب م یشوند. بر بیایید .اما اگر گلودردتان منشأ باکتریایی داشته باشد بهتر است هر و تحقیق در مورد این ماد‌ه غذایی شــیرین هستند .علم جدید دوباره
غذاهای پروتئینی و کربوهیدرات‌دار قابلیت عســل را برای درمان بسیاری از ناخوشــ یها به اثبات رسانده
غذاهای نشاســت هدار مانند سی بزمینی ،نان ،پاســتا یا برنج را همراه چه زودتر به پزشک مراجعه کنید. است .قابلی تهایی که در طول سا لها و با ظهور آنت یبیوتی کها کم کم
غذاهای غنی از پروتئین مثل ماهی ،عدس ،لوبیا ،تخ ممرغ یا پنیر سویا در حال فراموشــی بود .با کمک عســل م یتوانید در عرض چند هفته
مصرف نمایید .اگر از پروتئین حیوانی استفاده م یکنید ،از گوشت لخم با تغذیه عملکرد تمرکز یک زخم را (البته اگر خیلی عمیق نباشــد) خــوب کنید .باید بدانید
و گوشت سفید ترجیحاً ماهی و در صورت امکان از محصولات ارگانیک افکار را بهبود بخشید در برخی از بیمارســتا نهای انگلستان ،استرالیا و نیوزلند همین کار را
برای بهبود زخ مها انجام م یدهند .خاصیت ضدعفونی کنندگی عسل
استفاده کنید. گاهی اوقات تمرکز ضعیف چیزی اســت که ما در هر زمانی از آن رنج از وجود آنزیم یناشــی م یشود که زنبو‌رهای زحمتکش به شهد اضافه
کاهش مصرف این غذاها م یبریم ،اما لازم نیست نگران باشــید .چندین چاره و درمان طبیعی م یکنند .نام این آنزیم گلوکز اکســیداز است .این آنزیم در تبدیل قند
استفاده از غذاهای سر خکرده ،فرآوری شده و اسیدهای چرب اشباع را برای کمک کردن به بهبود تمرکز و حافظه وجود دارد که در این مقاله به پروکسید اکسیژن نقش دارد .پروکسید اکسیژن یک ماد‌ه ضدعفونی
برای جلوگیری از آسیب به چربی موجود در مغز به حداقل برسانید. کننده اســت که با نام آب اکسیژنه شــناخته م یشود .به مدد همین
به آ نها اشاره م یکنیم. خواص ضدعفونی کنندگی است که عسل م یتواند سرفه را رفع و گلو
نرمش کنید حتمًا صبحانه بخورید
نرمش نیز به تمرکز کمک م یکنــد .حتی یک پیاد‌هروی متعادل نیم مغز نیازمند مواد مغذی بســیار ویژ‌های اســت تــا عملکرد خود را در درد را تسکین دهد.
ســاعته ســه بار در هفته توانایی تمرکز و یادگیری را در شــما بهبود روش استفاده
م یبخشد .نرمش کمک بهترین حالت نگه دارد.
م یکنــد تــا اکســیژن هر روز صبحانه بخورید. زمانی که اولین علائم گلو درد را م یبینید وقت را تلف نکنید و به سراغ
بیشتری به مغز برسد و مغز به منبع غنی گلوکز عســل بروید .در این صورت گلودردتان خیلی زودتر درمان م یشــود.
قدرت ذهنی شما را ارتقا نیــاز دارد ،مطالعــات یــک لیموترش بزرگ بردارید و آب آن را بگیرید 5 .قاشــق غذاخوری
م یدهد .همچنین نرمش نشــان م یدهند افرادی عسل به آن اضافه کنید .هم بزنید و زمانی که احساس کردید گلویتان
رشد ســلو لهای جدید کــه صبحانه نم یخورند م یسوزد یک قاشق چا یخوری میل کنید .حتماً قبل از خواب هم یک
مغز را بیشــتر م یکند عملکــرد ضعی فتــری قاشــق چا یخوری از این شربت معجزه گر بخورید .م یتوانید مقداری
و این در واقــع یکی از در مدرســه یا محل کار عســل را در آب گرم حل و با آن قرقره کرده و بعد قورت دهید .توجه
بهترین کارهایی است که داشته باشید قرقره کردن با جوش شیرین هم بسیار موثر است .مقدار
م یتوانید انجام دهید .به دارند. کم یجوش شــیرین را در نصف فنجان آب جوش حل کنید .بگذارید
نظر م یرســد این اثرات اســتفاده از میو‌ههــا و
روی هیپوکامــپ مغــز خنک شود و سپس قرقره کنید.
قو یتر است .هیپوکامپ سبزیجات
ناحیــ های از مغز اســت از ســبزیجاتی ماننــد
کــه در یادگیــری و شــاهی ،هویــج،
حافظه موثر م یباشــد و ســی بزمینی ،کلــم
نیز ناحی های اســت که بروکلی ،کلم برگ قرمز،
توسط هورمون استرس کلم بروکسل ،جوان هها،
یعنی کورتیزول تخریب اســفناج ،لوبیا ســبز یا
م یشود ،بنابراین اگر دچار استرس هستید ،نرمش م یتواند به کاهش فلفل و از میو‌ههای تازه
اثرات کورتیزول کمک کند .یوگا نیز مفید اســت ،چون توانایی تغییر مثل سیب ،گلابی ،توت،
آلــو ،خربــزه و مرکبات
روحیات و خلق و خو را دارد. استفاده کنید .موز ،انگور و سی بزمینی را در حد اعتدال مصرف کنید
(آ نها حاوی مقدار زیادی قند طبیعی هستند).
خوب بخوابید فیبر زیاد و اسیدهای چرب غیر اشباع درمان گلودرد به کمک روی
خواب کافی داشته باشید .کمبود خواب م یتواند منجر به کاهش توان رژیم غذایی غنــی از فیبر با میزان کمتر ضعف کارکرد ذهن در پیری وجود زینک برای عملکرد ســلو لهای بدن ما لازم و ضروری اســت.
برنام هریزی ،مهار تهای حل مسأله ،یادگیری ،تمرکز ،آموز شهایی که همراه خواهد بود .خوردن مواد غذایی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع ایــن ماد‌ه معدنی نقش موثری در عملکرد خوب سیســتم ایمنی بدن
نیاز به حفظ کردن دارند و هوشیاری شود .در واقع اگر شما 21ساعت بــا یک پیوند دوگانه م یتوانــد از مغز در مقابــل زوال عقل در پیری ایفا م یکند .نتایج پژوه شهای زیادی نشان م یدهد که مصرف مکمل
تمام بیدار بوده باشید توانایی ذهنی شما به اندازه یک فرد کاملًا مست محافظــت کند ،خصوصاً اســیدهای چرب امگا 3و امگا 6 -بســیار زینک باعث کاهش دور‌ه ســرماخوردگی ،آنفولانزا و گلودرد م یشود.
خواهد بود! اما خوشبختانه این امر برگش تپذیر است .اگر در طول شب مناســبند .تئوری که در خوردن اســیدهای چرب ضروری وجود دارد توجه داشــته باشید که گوشت قرمز ،گردو ،حبوبات و غلات کامل نیز
به حد کافی نخوابید‌هاید سعی کنید یکی دو ساعت خواب اضافه داشته این است که 60درصد مغز از چربی تشکیل شده است و این چرب یها حاوی میزان قابل توجهی روی م یباشــند .برای دریافت میزان کافی
باشید .این خواب اضافی به شما کمک م یکند تا بهتر تمرکز کنید که نیازمند جایگزینی هســتند .غذاهای سرشــار از آنت یاکسیدان آسیب روی م یتوانید از مکمل نیز اســتفاده کنید .اگر در حال مصرف داروی
رادیکا لهای آزاد را در مغز کاهش م یدهند و زوال عقلی ناشی از پیری خاصی هســتید یا در مــورد مصرف این مکمل شــک دارید حتماً با
این ،در همه عملکردهای ذهنی برای شما سودمندتر خواهد بود.
[آرمان] را کند م یکنند. پزشکتان مشورت کنید.
