Page 1 - metz 10-2024

Journal P H I L A T É L I Q U E et C U L T U R E L

CLUB PHILATELIQUE " DIVODURUM" de la C.A.S. de METZ - RÉGIE
et AMICALE PHILATELIQUE de METZ - Octobre 2024

Voici l'Automne avec le dernier collector de nos fidèles compagnons, pour nos papilles, 12 succulentes

pâtisseries, Dijon et le centenaire de l'OIV, Berne, capitale de la Suisse, 160 ans de la C.R.F.et 3 figures
emblématiques de l'engagement, Timbres Passion à Châlons-en-Champagne, la Fondation Louis Vuitton

LORRAINE et l'architecture, le peintre Puvis de Chavannes, Astérix, Exposition Marcophilex XLVIII à Périgueux. METZ
1 octobre 2024 : Collector : Nos fidèles compagnons, les Chiens et les Chats en Automne (4/4).

er

A quoi les chiens et les chats sont-ils le plus exposés en automne ? : l’automne est synonyme d’augmentation du nombre de puces car elles ont besoin de chaleur et d’humidité

afin que les œufs et les larves se développent. Il faut alors redoubler de vigilance en inspectant son chien ou son chat. Ils ne se grattent pas toujours et un traitement régulier
en prévention est ce qu’il convient de faire pour les protéger des infestations. La Poste - Tous droits réservés

Fiche technique : 01/10/2024 - réf. : 21 24 904 - Collectors : Nos fidèles compagnons, les Chiens et les Chats en automne (4/4).

Conception graphique : Bruno GHIRINGHELLI - d'après photos :
© JL. Klein & ML. Hubert / Naturagency, L. Casiano / Naturagency,
M. Gameiro / Naturagency, Naska photographie / Naturagency.
Support : Papier auto-adhésif - Impression : Offset - Couleur :
Polychromie - Format fermé : H 149 x 140 mm - Format des 4 MTAM :
H 45 x 37 mm (40 x 32) - Zone de personnalisation : H 33,5 x 23,5 mm
Dentelure : Prédécoupe irrégulière.- Prix de vente : 6,50 € (4 x 1,29 €)
Faciale TVP : Lettre Verte, jusqu'à 20 g - France - Barres phospho-
rescentes : 1 à droite - Présentation : Demi-cadre gris horizontal.
Micro impression : Philaposte et 3 carrés gris à droite + FRANCE
et La Poste - Tirage : 5 000 - Visuel : couverture : un chien yorkshire
terrier (d'origine anglaise / 25 à 50 cm / 3,2 kg maxi / pelage long et
soyeux de couleur bleue, grise et feu) et chaton tigré à poil mi-long assis
sur une souche de la forêt en automne. - Intérieur : un chiot de berger
australien (originaire du Pays basque, 48 à 58 cm / 21 à 32 kg /

quatre couleurs connues de robe) sur un tronc d'arbre

et chatte tricolore (ou torbie, avec couleurs tabby) marchant sur une branche moussue dans la forêt en automne. - MTAM - 1 : un beagle, chien de chasse courant, d'origine anglaise

(33 à 40 cm / 10 à 24 kg / poil ras / robe tricolore) en forêt à l'automne. - MTAM - 2 : avec un chat mâle tigré et blanc à poil mi-long, marchant dans le feuillage d'automne.

7 octobre 2024 : Les Pâtisseries françaises emblématiques.

e
Un monde de tradition, d’innovation et d’excellence à faire chavirer les papilles. Histoire de quelques pâtisseries françaises emblématiques : au XVIII siècle, le baba au
rhum, avec une anecdote qui promet de nous laisser baba ! Selon la légende, le gâteau serait né à la table du roi de Pologne, Stanislas Leszczynski. Tandis que l'empereur
goûtait à son kouglof, une pâtisserie populaire à la cour, ce dernier aurait jugé le gâteau trop sec. Il décida alors de l’arroser de vin de Malaga pour le rendre plus moelleux.
C’est à Paris qu’un pâtissier, Nicolas Stohrer eu l’idée de remplacer la liqueur par du rhum. Cette pâtisserie, située rue Montorgueil à Paris, existe toujours et propose la
" recette originale (avec du vin de Malaga), ainsi que la recette actuelle. En 1856 c'est le Signor Frascati qui crée la religieuse, glacier d'origine napolitaine, il propose à la
clientèle de son café parisien cette gourmandise sucrée ainsi nommée, car la couleur des choux faisait penser à la robe des religieuses des couvents. Le succès est immédiat !
En 1909 les fondateurs de la course de vélo Paris-Brest ont demandé à un pâtissier, Louis Durand, de créer un gâteau en l’honneur de cette course au début du XX siècle.
e
C’est pour cela que cette pâtisserie ressemble à une roue de vélo. La pâtisserie Durand existe toujours à Maisons-Laffitte (78) et on y retrouve toujours l'authentique Paris-
Brest. En 1955 l’opéra a été créé par Cyriaque Gavillon. Sa femme, Andrée, a trouvé le nom "opéra" parce qu’elle trouvait que la surface lisse du gâteau, couleur ébène,

ressemblait au plancher de la scène de l’opéra de Paris. Cyriaque Gavillon travaillait pour Dalloyau, le célèbre pâtissier-traiteur. © La Poste -Tous droits réservés.

Fiche technique : 07/10/2024 - réf. 11 24 787 - Carnet des Journées Européennes du Patrimoine : Ambassades françaises en Europe.
Conception graphique et illustrations : CHRONIQUES DE BOUCHE - d'après photos : tarte au citron, macarons, mille-feuille, éclair au chocolat
© Schmitt Franck / hemis.fr ; tarte Tatin, religieuse, flan pâtissier © StockFood / hemis.fr ; éclair au chocolat, saint-honoré, paris-brest © Barea Carmen /
hemis.fr; fraisier, flan pâtissier © Tombini Marie-Laure / hemis.fr - Impression : Héliogravure - Support : Papier auto-adhésif - Couleur :
Polychromie - Format carnet : H 256 x 54 mm - Format 12 TVP : H 38 x 24 mm (20 x 34) - Dentelures : Ondulées - Valeur faciale : 12 TVP
(à 1,29 €) - Lettre Verte, jusqu'à 20g - France - Barres phosphorescentes : 1 à droite - Prix du carnet : 15,48 € - Présentation : Carnet à 3 volets,
angles arrondis, 12 TVP auto-adhésifs - Tirage : 2 640 000.

Visuel de la couverture : volets droit et central : le titre "Pâtisseries françaises", avec une présentation de la vitrine des pâtisseries
évoquées dans le carnet. + le type et la destination du carnet de 12 TVP et son utilisation + le code barre. / volet gauche : les macarons
+ "Bienvenue dans l’univers des pâtisseries françaises ! Un monde de tradition, d’innovation et d’excellence à faire chavirer les papilles".
+ le logo de La Poste et le type de papier utilisé.
Timbre à Date - P.J. : les 04 et 05/10/2024 au Carré Encre (75-Paris) - Conçu par : CHRONIQUES DE BOUCHE

Camille de Chroniques de bouche animera une séance de dédicaces le vendredi 4 octobre de 10h30 à 12h30.