Page 10 - Journal Culturel de Metz - 2022-02

Coquillages - animaux aquatiques à coquille.

Les coquillages marins comestibles appartiennent
majoritairement au groupe des bivalves (moule, coque,
huître, pétoncle, couteau, patelle, etc.), et pour certains à
celui des gastéropodes (bulot, bigorneau, strombe…).

La fascinante variété de formes, de couleurs
et d’ornementation qu’offrent les coquillages
incite à les collectionner. Les plus prisés sont les
plus rares (volutes), les plus finement ciselés (Murex)
ou les plus beaux, comme les porcelaines à la coquille
vernissée. Les coquillages collectionnés pour
leur aspect décoratif appartiennent pour l’essentiel

au groupe des gastéropodes ;
mais quelques autres mollusques sont concernés :
en particulier les nautiles et argonautes (céphalopodes),

ainsi que les chitons (polyplacophores).

Groupe des bivalves : ce sont les mollusques muni d'une coquille à deux valves. (les bivalves forment une classe). Tous les bivalves sont aquatiques et presque tous sont marins. Un ligament
assure l'écartement passif des deux valves, un ou deux muscles adducteurs la fermeture de la coquille en cas de danger ou d'exondation. Une charnière guide le mouvement de fermeture.

Lambi (Lobatus gigas, ou Strombus Gigas ou "oreille de mer") : c'est un mollusque gastéropode de la famille des strombidae, originaire des Caraïbes et de l’océan Atlantique
Ouest. Il apprécie les fonds sableux et meubles où se développent les herbiers marins, dont il se nourrit ; ou les récifs coralliens et habitats rocheux sous-marins.

Les spécimens les plus imposants mesurent 24 à 29 cm de long, pour 0,700 à 1,500 kg de poids total. Mais la taille moyenne est proche de 20 cm. Les femelles sont légèrement
plus grandes que les mâles. La coquille, constituée de microcristaux de carbonate de calcium sous forme d'aragonite inclus dans une matrice protéique. Elle est extrêmement

solide du fait de son architecture composée de couches de lamelles entrecroisées. Elle possède des spires munies d’épines et son pied musculeux porte un opercule corné.
Les mâles sont munis d’un long pénis extensible situé le long du canal siphonal, alors que les femelles portent des poches à œufs. La formation de son large pavillon (lèvre

rose-orangé) marque l’approche de la maturité (vers 4 ans) pour le juvénile. Cette espèce a beaucoup régressé en raison de la surpêche pour la consommation humaine
et parfois pour l'usage décoratif de sa coquille. Il est maintenant classé comme espèce menacée et partiellement protégé par la Convention de Washington (3 mars 1973) :

commerce de certaines espèces fortement limité, ou placé sous contrôle des douanes, dans les Antilles françaises.
Instrument de musique : Le lambi, uns fois évidé et nettoyé, se transforme en instrument de musique dans lequel il suffit de souffler, pour produire un son puissant.

Fiche technique : 21/02/2022 - réf. 21 22 404 - Souvenir philatélique, série Faune et Flore - Coquillages et Crustacés
Crevette bouquet (Palaemon serratus) / Cancer pagurus ou crabe dormeur (tourteau) / Coquille Saint-Jacques (Pecten maximus) / Lambi (Lobatus gigas).
Présentation : carte 2 volets + 2 feuillets avec 2 TP gommé - Création : BROLL & PRASCIDA (Anne-Charlotte LAURANS) - d'après photos : © Wil Meinderts / Buiten-beeld / Minden Pictures /
Bisophoto.© Luciano Candisani / Minden Pictures / Biosphoo.© Yves Lefèvre / Biosphoto. © WaterFrance / Agence / Wolfgang Poelzer / Biosphoto - Impression carte : Numérique - Impression feuillet :
Héliogravure - Support : Papier gommé - Couleur : Polychromie - Format carte 2 volets : H 210 x 200 mm - Format 2 feuillets : H 200 x 95 mm - Format 4 TP : H 40,85 x 30 mm
Dentelure 4 TP : 13¼ x 13¼ - Faciale des 4 TP : 1,16 € - Lettre Verte jusqu'à 20g – France - Barres phosphorescentes 4 TP : 1 à droite - Prix du souvenir : 6,50 € - Tirage : 30 000

Visuel - couverture : "Coquillage et Crustacés", avec pagure commun
(Pagurus bernhardus), Oxymeris felina (tarière tigrée), Dardanus calidus

(Ermite rouge) entretenant des anémones urticantes sur sa coquille
pour dissuader les prédateurs, Tourteau commun (Cancer pagurus),

Cypraea tigris (porcelaine tigrée) et Lobatus gigas (Lambi).

Feuillets 1 :
1 : Bigorneau (Littorina littorea)
2 : Moule (Mytilus edulis)
3 : Huître creuse (Crassostrea gigas)
4 : Pétoncle blanc (Aequipecten opercularis)
5 : Porcelaine tigrée (Cypraea tigris)
6 : Oxymeris felina ou tarière tigrée
7 : Tonna perdix (tonne-perdrix)
8:
9 : Cône alphabet (Conus spurius)

Feuillets 2 :
1 : Langoustine commune (Nephrops norvegicus)
2 : Araignée de mer
3 : Etrille (Necora puber)
4 : Crabe trapèze (Trapezia)
5 : Crabe transporteur
6 : Crabe des rochers
7 : Crevette
8 : Bernard l'Hermite ou Pagure commun (Pagurus bernhardus)

Quelques timbres évoquant les Coquillages et crustacés.

Fiche technique : 22/06/2020 - Retrait : réf. 11 20 485
Carnet pour les vacances : "Espace, Soleil, Liberté".

Création artistique : Emmanuelle HOUDART - Mise en page : Corinne SALVI
Impression : Héliogravure - Support : Papier auto-adhésif - Couleur : Polychromie

Format carnet : H 256 x 54 mm - Format 12 TVP : H 38 x 24 mm (33 x 20)
Dentelures : Ondulées - Barres phosphorescentes : 1 à droite - Valeur faciale :
12 TVP (à 0,97 €) - Lettre Verte, jusqu'à 20g - France - Prix du carnet : 11,64 €

Présentation : Carnet à 3 volets, angles arrondis, 12 TVP auto-adhésifs
Tirage : 3 000 000 - Visuel : une chevelure féminine garnie de produits de la mer ,

avec une étoile de mer et une variété de coquillages marins.

Fiche technique : 04/07/2016 - Retrait : 31/07/2018 - carnet de vacances 2016 - "Sous le soleil"

Création : Corinne SALVI et Joëlle GAGLIARDINI - Impression : Héliogravure - Support : Papier auto-adhésif - Couleur : Polychromie - Format : H 256 x 54 mm
Format des 12 TVP : H 38 x 24 mm (34 x 20) - Dentelures : Ondulées - Barres phosphorescentes : 1 à droite - Faciale : 12 TVP (à 0,70 €) - Lettre Verte jusqu'à 20g

France - Présentation : Carnet à 3 volets, angles arrondis, 12 TVP auto-adhésifs - Prix du carnet : 8,40 € - Tirage du carnet : 2 500 000
Visuel : Plateau de fruits de mer, un plat à déguster entre amis, en bord de mer, durant son séjour de vacances sur nos côtes.

Fiche technique : 17/01/1978 - Retrait : 01/07/1978 - Série préoblitérés : les signes du Zodiaque, avec le "Cancer" (le crabe)
Création et gravure : Georges BETEMPS - Impression : Taille-Douce - Support : Papier gommé - Couleur : Vert-jaune - Format TP : H 26 x 20 mm (23 x 17)
Dentelure : 13 x 13 - Faciale : 0,58 F - Présentation : 100 TP / feuille - Visuel : Cancer (en latin) un crabe, nom vernaculaire de crustacés décapodes + fond marin.

Fiche technique : 16/10/2017 - Retrait : 31/10/2018 - Timbre de service du Conseil de l’Europe
30 ans d’Itinéraires Culturels, de "l’Institut Européen des Itinéraires Culturels", lancés en 1987.

Dessin : Corinne SALVI Met iJsoeëellnepGaAgeG:LSItAépRhDanINieIG-HGINraÉvuAre- :dC'aplaruèdsepHhoAtoLsE:YPhImotporseSsshiuotnte:rsTtoaiclkle/-DCouultcuera-lSRuopuptoerst n: ePtawpoierkrsg/oEmImCéR - Impression :
Offset - SupFpoorrmt :atP:apVie2r6goxm40mmé -mC(o2u2lexu3r6:)P-oDlyecnhtreolmuriee:-1F3oxrm1a3t TP : V 26 x 40 mm (22 x 36) - Dentelure : 13 x 13

Barres phosphFoarceisacleen:t1es,3:02F--FCacoiualleeu:r1:,B10is€tre- Lroeuttgree,Pnroioirr,iptaoiurerpIrnet.ernationale, jusqu'à 20g, Europe - au départ du Conseil
de l'Europe à StrParsébsoeunrtagti-oPnr:és5e0ntTaPtio/nfe:u5il0leT-PT/irfaegueill:e1-0T0i0ra0g0e0:02. 50 000 - Visuel : les 30 ans d’Itinéraires culturels sont
illustrés par quatre "Itinéraires Culturels" : Les "Chemins de Saint-Jacques de Compostelle", premier itinéraire culturel, certifié
en 1987. / Les "Routes de l’Olivier", symbole de la "Gastronomie". / Les "Chemins de l’Art Rupestre Préhistorique", symbole

du "Paysage Culturel". / "Sites Clunisiens", symbole de "l’Architecture romane" (Cellier du Farinier - Cluny XIIIe s.).