Page 30 - merged
P. 30
+سلول‌های بنیادی سرطانی را نابود می‌كنند .برای این آزمایش، مقالات مقالات 30
محققان سلو لهای سرطان دهانه رحم را در محیط آزمایشگاهی در 30
معرض PEITCقرار دادند 75 .درصد از سلول‌های سرطانی در عرض تغذیه و ساطری پلو
پزشکی
24ساعت نابود شدند. غذای سنتی آشپزی
[آرمان] استان خراسان
گردو سطح کلسترول افزایش تمركز با سال / 22شماره - 1343جمعه 25تشهبیدرا 1394
خون را کاهش داده و شكلات تلخ
انعطاف پذیری رگهای
قلبی را بهبود می بخشد. محققان علوم پزشكی در دانشگاه آریزونای شمالی اعلام كردند مصرف مواد لازم: In touch with Iranian diversity
شكلات تلخ ،میزان تمركز را در مغز افزایش م یدهد و فشار خون را •برنج ۳پیمانه
دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که درست چهار ساعت پس از كاهش م یدهد .به گزارش پایگاه خبری ساینس دیلی ،دانشمندان •هویج ۳عدد Vol. 22 / No. 1343 - Friday, May 15, 2015
مصرف روغن گردو یا آجیلهای دارای پوست سطح کلسترول و م یگویند از دیرباز این نكته مشخص بود كه شكلات ،گشاد شدن •سینه مرغ ۱عدد کوچک
عروق و افت فشار خون را سبب م یشود .ولی اكنون علاوه بر این
انعطاف پذیری رگهای قلبی آنها تاحد زیادی بهبود م ییابد. نكته ،مشخص شده است كه شكلات تلخ ،حاوی مواد محرك قوی •پیاز ۱عدد
این تحقیق نشان می دهد که مصرف منظم این ماده غذایی می تواند است كه در طول روز به افزایش تمركز مغزی فرد ،كمك می‌كند .دكتر •کشمش ۱پیمانه
فرد را در مقابل بیمارهای قلبی عروقی در بلند مدت حفاظت کند. لاری استیونس و همكارانش در بخش علوم روانشناختی دانشگاه •زعفران دم کرده ۱/۲پیمانه
دکتر «پنی کریس اترتون» استاد تغذیه دانشگاه «پن استیت» در آریزونای شمالی می‌گویند با مصرف شكلات تلخ ،هر روز بعد از ناهار، •روغن به مقدارلازم
پنسیلوانیا گفت :تنها یک مشت گردو می تواند به کاهش خطر م یتوان قوای مغزی را تقویت كرد و فشار خون را كاهش داد .بر •ادویه مرغ (نمک ،پودر پاپریکا ،فلفل سیاه ،زردچوبه و
بیماری قلبی کمک کند .اگر هر فرد چهار بار در هفته یک مشت اساس مطالعه این محققان كه نتایج آن در شماره اخیر نشریه تنظیم دارچین به مقدارلازم
گردو یا اندکی روغن گردو مصرف کند تاحد زیادی از ابتلا به عصبی منتشر شد ،ابزار مورد استفاده دانشمندان در این مطالعه ،نوار •ادویه پلویی ۱قاشق غذاخوری
مغزی یا EEGبوده است .محققان می‌گویند بیماران مبتلا به فشار
بیماریهای قلبی مصون می ماند. خون باید این نكته را به خاطر داشته باشند كه بیماری فشار خون، طرز تهیه:
این نخستین تحقیقاتی بود که طی آن مشخص شده است که گردو مادام العمر است و آنان نیز باید داروهای خود را تا پایان عمر ب هطور -برنج را از ۲ساعت قبل با کمی نمک خیس می کنیم .
منظم استفاده كنند .به فشار خون افزایش یافته گاهی قاتل خاموش -هوی جها را خلالی خورد کرده و با کمی زعفران تفت م یدهیم
به نوع تأثیری در سلامتی دارد. گفته م یشود چون اگرچه معمولاً بی‌علامت است ولی م یتواند منجر کنار می‌گذاریم .سینه مرغ را نگینی خورد م یکنیم سپس
این گروه تحقیقاتی به ۱۵نفری که دارای سطح بالای کلسترول به حمله قلبی و سكته مغزی شود .علل بروز این بیماری هنوز ب هطور پیاز را هم خورد کرده تفت می دهیم وقتی طلایی ش •د
خون بودند دو مشت گردوی با پوست یعنی چیزی حدود ۸۵گرم كامل شناخته نشده است و به همین علت ،هنوز موفقیت چندانی
گردو ،شش گرم آنها پوست گردو ۳۴ ،گردو با چربی گرفته شده و در كنترل اساسی این بیماری و جلوگیری از بروز آن به دست نیامده سینه مرغ را اضافه م یکنیم و خوب تفت می دهیم.
سپس همه ادویه‌ها (ادویه مرغ؛ نمک؛ پودر پاپریکا ،فلفل
یا سه قاشق غذاخوری یا ۵۱گرم روغن گردو دادند. است. سیاه؛ زردچوبه و دارچین) را اضافه م یکنیم بعد از کمی تفت
محققان ۳۰دقیقه ،یک ساعت ،دو ساعت ،چهار ساعت و شش کشم شهای شسته شده را به مرغ اضافه م یکنیم ودر آخر مقداری•
ساعت پس از آن نتایج خود را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند انواع كلم
که تنها مصرف یکبار روغن گرد و که در سایر آجیلهای دارای پوست نابود‌كننده سلو لهای از زعفران را هم می ریزیم و از روی حرارت بر م یداریم.
برنج را آبکش کرده و سپس کف قابلمه (سیب زمینی را قالب زده•
هم وجود دارد می تواند به سلامت رگ های قلبی کمک کند. بنیادی سرطانی و یک کوچولو جعفری روی آن قرار داده و کف قابلمه
«کلیر بری من» دانشجوی علوم تغذیه ای دانشگاه «پن استیت» بچینید و یا هر ته دیگی که دوست دارید م یتوانید
گفت :تحقیقات ما نشان می دهد که روغن موجود در گردو می تواند مطالعات محققان دانشگاه وزارت بهداشت آمریكا در داكوتای جنوبی استفاده کنید .سپس یک لایه برنج؛ یک لایه هویج و رو •ی
پس از یک وعده غذایی در سلامت رگ های خونی نقش داشته نشان م یدهد كه تركیبات موجود در برخی كل مها ،سلول‌های بنیادی آن از مواد آماده شده ریخته و تا آخر این کار را لایه
باشد .این روغن همچنین برای حفظ عملکرد سلول های قلبی و سرطانی را نابود می‌كند .به گزارش ساینس ،مطالعات گسترده‌ای در لایه تکرار کنید تا مواد تمام شود و لایه آخر را برنج•
زمینه خواص آنتی آكسیدانی و ضد التهابی انواع كلم صورت گرفته ریخته و روی پلو ادویه پلویی بپاشید و بقیه زعفران را نیز اضافه
رگ‌ها موثر است. است ولی مطالعات جدید نشان م یدهد كه كلم حاوی تركیبات و
براساس اظهارات محققان ،گردو شامل اسیدهای اومگا ،۳ -استرول آنزی مهایی است كه با نابودی سلول‌های بنیادی سرطانی ،از عود کنید و بگذارید پلو دم بکشد.
های گیاهی و ویتامین Eاست که همه آنها علت تأثیر حفاظتی آن برخی سرطا نها جلوگیری می‌كند .تومور سرطانی در برخی موارد زمانی که پلو دم کشید ،روی آن روغن داغ شده بریزید و در
پس از شیمی درمانی از بین م یرود ،ولی سلول‌های بنیادی سرطانی ظرف مورد نظر سرو کنید .شما م یتوانید روی پلو را با ت هدیگ
را نشان می دهد. باقی می‌مانند و موجب عود بیماری م یشوند .سلول‌های بنیادی
بریمن اظهار داشت :نتایج این تحقیق نشان دهنده بهبو د سرطانی مانند علف‌های هرز باغ هستند ،اگر ریشه‌های این عل فها تزئین کنید و با ترشی ،سالاد و یا ماست استفاده کنید.
خشك نشوند ،علف هرز مجددا رویش پیدا می‌كند .در این تحقیقات
استراتژی‌های رژیمی و غذایی برای مقابله با بیماریهای قلبی است آمده است كه برخی از انواع كلم از جمله كلم بروكلی ،برگ كلم، نکته :
[پزشکان بدون مرز] گل كلم و كلم بروكسل حاوی تركیباتی به نام PEITCهستند كه -این پلو با گوشت تیکه‌ای ،گوشت چرخ کرده و کوفته قل قلی
هم سرو م یشود.
-مقدار کشمش ذکر شدهدردستور• ۱پیمانه است ولی شما می توانید
با توجه به ذائقه خود این مقدار را کم یا زیاد کنید.
محققان سلو لهای سرطان دهانه رحم را در محیط آزمایشگاهی در 30
معرض PEITCقرار دادند 75 .درصد از سلول‌های سرطانی در عرض تغذیه و ساطری پلو
پزشکی
24ساعت نابود شدند. غذای سنتی آشپزی
[آرمان] استان خراسان
گردو سطح کلسترول افزایش تمركز با سال / 22شماره - 1343جمعه 25تشهبیدرا 1394
خون را کاهش داده و شكلات تلخ
انعطاف پذیری رگهای
قلبی را بهبود می بخشد. محققان علوم پزشكی در دانشگاه آریزونای شمالی اعلام كردند مصرف مواد لازم: In touch with Iranian diversity
شكلات تلخ ،میزان تمركز را در مغز افزایش م یدهد و فشار خون را •برنج ۳پیمانه
دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که درست چهار ساعت پس از كاهش م یدهد .به گزارش پایگاه خبری ساینس دیلی ،دانشمندان •هویج ۳عدد Vol. 22 / No. 1343 - Friday, May 15, 2015
مصرف روغن گردو یا آجیلهای دارای پوست سطح کلسترول و م یگویند از دیرباز این نكته مشخص بود كه شكلات ،گشاد شدن •سینه مرغ ۱عدد کوچک
عروق و افت فشار خون را سبب م یشود .ولی اكنون علاوه بر این
انعطاف پذیری رگهای قلبی آنها تاحد زیادی بهبود م ییابد. نكته ،مشخص شده است كه شكلات تلخ ،حاوی مواد محرك قوی •پیاز ۱عدد
این تحقیق نشان می دهد که مصرف منظم این ماده غذایی می تواند است كه در طول روز به افزایش تمركز مغزی فرد ،كمك می‌كند .دكتر •کشمش ۱پیمانه
فرد را در مقابل بیمارهای قلبی عروقی در بلند مدت حفاظت کند. لاری استیونس و همكارانش در بخش علوم روانشناختی دانشگاه •زعفران دم کرده ۱/۲پیمانه
دکتر «پنی کریس اترتون» استاد تغذیه دانشگاه «پن استیت» در آریزونای شمالی می‌گویند با مصرف شكلات تلخ ،هر روز بعد از ناهار، •روغن به مقدارلازم
پنسیلوانیا گفت :تنها یک مشت گردو می تواند به کاهش خطر م یتوان قوای مغزی را تقویت كرد و فشار خون را كاهش داد .بر •ادویه مرغ (نمک ،پودر پاپریکا ،فلفل سیاه ،زردچوبه و
بیماری قلبی کمک کند .اگر هر فرد چهار بار در هفته یک مشت اساس مطالعه این محققان كه نتایج آن در شماره اخیر نشریه تنظیم دارچین به مقدارلازم
گردو یا اندکی روغن گردو مصرف کند تاحد زیادی از ابتلا به عصبی منتشر شد ،ابزار مورد استفاده دانشمندان در این مطالعه ،نوار •ادویه پلویی ۱قاشق غذاخوری
مغزی یا EEGبوده است .محققان می‌گویند بیماران مبتلا به فشار
بیماریهای قلبی مصون می ماند. خون باید این نكته را به خاطر داشته باشند كه بیماری فشار خون، طرز تهیه:
این نخستین تحقیقاتی بود که طی آن مشخص شده است که گردو مادام العمر است و آنان نیز باید داروهای خود را تا پایان عمر ب هطور -برنج را از ۲ساعت قبل با کمی نمک خیس می کنیم .
منظم استفاده كنند .به فشار خون افزایش یافته گاهی قاتل خاموش -هوی جها را خلالی خورد کرده و با کمی زعفران تفت م یدهیم
به نوع تأثیری در سلامتی دارد. گفته م یشود چون اگرچه معمولاً بی‌علامت است ولی م یتواند منجر کنار می‌گذاریم .سینه مرغ را نگینی خورد م یکنیم سپس
این گروه تحقیقاتی به ۱۵نفری که دارای سطح بالای کلسترول به حمله قلبی و سكته مغزی شود .علل بروز این بیماری هنوز ب هطور پیاز را هم خورد کرده تفت می دهیم وقتی طلایی ش •د
خون بودند دو مشت گردوی با پوست یعنی چیزی حدود ۸۵گرم كامل شناخته نشده است و به همین علت ،هنوز موفقیت چندانی
گردو ،شش گرم آنها پوست گردو ۳۴ ،گردو با چربی گرفته شده و در كنترل اساسی این بیماری و جلوگیری از بروز آن به دست نیامده سینه مرغ را اضافه م یکنیم و خوب تفت می دهیم.
سپس همه ادویه‌ها (ادویه مرغ؛ نمک؛ پودر پاپریکا ،فلفل
یا سه قاشق غذاخوری یا ۵۱گرم روغن گردو دادند. است. سیاه؛ زردچوبه و دارچین) را اضافه م یکنیم بعد از کمی تفت
محققان ۳۰دقیقه ،یک ساعت ،دو ساعت ،چهار ساعت و شش کشم شهای شسته شده را به مرغ اضافه م یکنیم ودر آخر مقداری•
ساعت پس از آن نتایج خود را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند انواع كلم
که تنها مصرف یکبار روغن گرد و که در سایر آجیلهای دارای پوست نابود‌كننده سلو لهای از زعفران را هم می ریزیم و از روی حرارت بر م یداریم.
برنج را آبکش کرده و سپس کف قابلمه (سیب زمینی را قالب زده•
هم وجود دارد می تواند به سلامت رگ های قلبی کمک کند. بنیادی سرطانی و یک کوچولو جعفری روی آن قرار داده و کف قابلمه
«کلیر بری من» دانشجوی علوم تغذیه ای دانشگاه «پن استیت» بچینید و یا هر ته دیگی که دوست دارید م یتوانید
گفت :تحقیقات ما نشان می دهد که روغن موجود در گردو می تواند مطالعات محققان دانشگاه وزارت بهداشت آمریكا در داكوتای جنوبی استفاده کنید .سپس یک لایه برنج؛ یک لایه هویج و رو •ی
پس از یک وعده غذایی در سلامت رگ های خونی نقش داشته نشان م یدهد كه تركیبات موجود در برخی كل مها ،سلول‌های بنیادی آن از مواد آماده شده ریخته و تا آخر این کار را لایه
باشد .این روغن همچنین برای حفظ عملکرد سلول های قلبی و سرطانی را نابود می‌كند .به گزارش ساینس ،مطالعات گسترده‌ای در لایه تکرار کنید تا مواد تمام شود و لایه آخر را برنج•
زمینه خواص آنتی آكسیدانی و ضد التهابی انواع كلم صورت گرفته ریخته و روی پلو ادویه پلویی بپاشید و بقیه زعفران را نیز اضافه
رگ‌ها موثر است. است ولی مطالعات جدید نشان م یدهد كه كلم حاوی تركیبات و
براساس اظهارات محققان ،گردو شامل اسیدهای اومگا ،۳ -استرول آنزی مهایی است كه با نابودی سلول‌های بنیادی سرطانی ،از عود کنید و بگذارید پلو دم بکشد.
های گیاهی و ویتامین Eاست که همه آنها علت تأثیر حفاظتی آن برخی سرطا نها جلوگیری می‌كند .تومور سرطانی در برخی موارد زمانی که پلو دم کشید ،روی آن روغن داغ شده بریزید و در
پس از شیمی درمانی از بین م یرود ،ولی سلول‌های بنیادی سرطانی ظرف مورد نظر سرو کنید .شما م یتوانید روی پلو را با ت هدیگ
را نشان می دهد. باقی می‌مانند و موجب عود بیماری م یشوند .سلول‌های بنیادی
بریمن اظهار داشت :نتایج این تحقیق نشان دهنده بهبو د سرطانی مانند علف‌های هرز باغ هستند ،اگر ریشه‌های این عل فها تزئین کنید و با ترشی ،سالاد و یا ماست استفاده کنید.
خشك نشوند ،علف هرز مجددا رویش پیدا می‌كند .در این تحقیقات
استراتژی‌های رژیمی و غذایی برای مقابله با بیماریهای قلبی است آمده است كه برخی از انواع كلم از جمله كلم بروكلی ،برگ كلم، نکته :
[پزشکان بدون مرز] گل كلم و كلم بروكسل حاوی تركیباتی به نام PEITCهستند كه -این پلو با گوشت تیکه‌ای ،گوشت چرخ کرده و کوفته قل قلی
هم سرو م یشود.
-مقدار کشمش ذکر شدهدردستور• ۱پیمانه است ولی شما می توانید
با توجه به ذائقه خود این مقدار را کم یا زیاد کنید.
