Page 37 - Shahrvand BC No.1222
P. 37
دانش/دنیایوب می رسد .این طبیعی نیست .بدن انسان برای ایستادن و تحرک مدام ایستاده کار کردن باعث
طراحی شده است». کاهش وزن می‌شود
37
به تازگی در بریتانیا گزارش‌های متعددی درباره خطر کم تحرکی در
کار و تفریح منتشر شده است.
در یکی از تازه‌ترین گزارش‌ها به رابطه بین زیاد نشستن و بیماری
دیابت اشاره شده است.
پیش از آن هم تحقیقی دیگر نشان داده بود که زندگی نشسته و کم
تحرک به اندازه سیگار کشیدن باعث مرگ و میر می شود.
از این رو دکتر باکلی معتقد است ”:تغییری کوچک مثل ایستاده کار
کردن ،به تغییری بزرگ در سلامت منجر می شود”.
سال متسیب /شماره - 1222جمعه 29ید 1391 الکلی م ینوشند. کالری الکل را نادیده نگیرید
نوشیدن یک جام شراب به اندازه خوردن دو بیسکوییت شکلاتی،
یعنی ١٧٨کالری برای بدن دارد .مقداری که برای آب کردنش باید الکل عامل سرطان پستان ،دهان ،کبد و روده ارنست همینگوی( ۱۸۹۹تا )۱۹۶۱نویسنده آمریکایی رما نهایش
دانسته م یشود را ایستاده می‌نوشت
نیم ساعت به تندی پیاد‌هروی کنید.
خوردن و نوشیدن کالری بیش از حد باعث چاقی م یشود. متخصصان تغذیه م یگویند کسانی که مراقب وزنشان هستند ،باید
کالری نوشابه‌های الکلی برخلاف غذا ارزش غذایی چندانی ندارد. توجه بیشتری به کالری موجود در الکل بکنند .به گفته آنان بسیاری
بسیاری از نوشندگان این نوشابه‌ها کالری موجود در آنها را نادیده کارمندان دفتری که تمام روز پشت کامپیوتر هایشان گیر افتاده اند از افراد کالری موجود در الکل را نادیده م یگیرند.
م یگیرند در حالی که کالری الکل تنها اندکی از چربی کمتر است. بنا به یافته‌های تازه بنیاد پژوهش جهانی سرطان ،الکل ١٠درصد از باید از صندلی جدا شوند و ایستاده کار کنند.
کم کردن نوشیدن الکل علاوه بر کاهش وزن ،خطر ابتلا به سرطان این نظر جان باکلی ،متخصص علوم بالینی و تغذیه در دانشگاه چستر کل کالری دریافتی کسانی را تشکیل م یدهد که مرتبا نوشابه‌های
را نیز کاهش م یدهد.
بی بی سی
است .خود دکتر باکلی پشت میزی کار م یکند
که ارتفاعش برای ایستادن مناسب است ،میزی
قدیمی که در دهه چهل میلا دی ساخته شده.
او معتقد است که« :به این همه نشستن نیازی
نیست».
به نظر دکتر باکلی تمام کسانی که بعد از
تعطیلات سال نو اضافه وزن پیدا م یکنند ،بهتر
است ایستاده کار کردن را تجربه کنند چون سه
ساعت ایستادن بیشتر در طول روز ،باعث سوختن
'KK%#SS—¾²—"˜;Ès)#ä#'Î#$ÎS—#ñ…q$—$!ÃÞ#@i ۳.۶کیلوگرم چربی در سال ( ۱۴۴کالری در روز)
In touch with Iranian diversity می‌شود.
ایستاده نوشتن شیوه محبوب برخی از نویسندگان
بزرگ بوده است .شاید قهرمان ایستاده نوشتن
ارنست همینگوی باشد که نثر قدرتمند او با این
رویکرد فیزیکی به نوشتن هماهنگ بود .او در نامه
ای در سال ۱۹۵۰نوشت« :نوشتن و مسافرت اگر
ذهن را باز نکند ،باسن را پهن م یکند بنابراین من
دوست دارم ایستاده بنویسم».
ولادیمیر ناباکوف رمان نویس و منتقد ادبی هم
Vol. 20 / No. 1222 - Friday, Jan. 18, 2013
ترجیح می داد ایستاده بنویسد.
دکتر باکلی م یگوید« :مردم سر کار می نشینند،
37 بعد در ماشین‌هایشان می نشینند و بعد پای
تلویزیون .به این ترتیب سوخت و ساز به حداقل
طراحی شده است». کاهش وزن می‌شود
37
به تازگی در بریتانیا گزارش‌های متعددی درباره خطر کم تحرکی در
کار و تفریح منتشر شده است.
در یکی از تازه‌ترین گزارش‌ها به رابطه بین زیاد نشستن و بیماری
دیابت اشاره شده است.
پیش از آن هم تحقیقی دیگر نشان داده بود که زندگی نشسته و کم
تحرک به اندازه سیگار کشیدن باعث مرگ و میر می شود.
از این رو دکتر باکلی معتقد است ”:تغییری کوچک مثل ایستاده کار
کردن ،به تغییری بزرگ در سلامت منجر می شود”.
سال متسیب /شماره - 1222جمعه 29ید 1391 الکلی م ینوشند. کالری الکل را نادیده نگیرید
نوشیدن یک جام شراب به اندازه خوردن دو بیسکوییت شکلاتی،
یعنی ١٧٨کالری برای بدن دارد .مقداری که برای آب کردنش باید الکل عامل سرطان پستان ،دهان ،کبد و روده ارنست همینگوی( ۱۸۹۹تا )۱۹۶۱نویسنده آمریکایی رما نهایش
دانسته م یشود را ایستاده می‌نوشت
نیم ساعت به تندی پیاد‌هروی کنید.
خوردن و نوشیدن کالری بیش از حد باعث چاقی م یشود. متخصصان تغذیه م یگویند کسانی که مراقب وزنشان هستند ،باید
کالری نوشابه‌های الکلی برخلاف غذا ارزش غذایی چندانی ندارد. توجه بیشتری به کالری موجود در الکل بکنند .به گفته آنان بسیاری
بسیاری از نوشندگان این نوشابه‌ها کالری موجود در آنها را نادیده کارمندان دفتری که تمام روز پشت کامپیوتر هایشان گیر افتاده اند از افراد کالری موجود در الکل را نادیده م یگیرند.
م یگیرند در حالی که کالری الکل تنها اندکی از چربی کمتر است. بنا به یافته‌های تازه بنیاد پژوهش جهانی سرطان ،الکل ١٠درصد از باید از صندلی جدا شوند و ایستاده کار کنند.
کم کردن نوشیدن الکل علاوه بر کاهش وزن ،خطر ابتلا به سرطان این نظر جان باکلی ،متخصص علوم بالینی و تغذیه در دانشگاه چستر کل کالری دریافتی کسانی را تشکیل م یدهد که مرتبا نوشابه‌های
را نیز کاهش م یدهد.
بی بی سی
است .خود دکتر باکلی پشت میزی کار م یکند
که ارتفاعش برای ایستادن مناسب است ،میزی
قدیمی که در دهه چهل میلا دی ساخته شده.
او معتقد است که« :به این همه نشستن نیازی
نیست».
به نظر دکتر باکلی تمام کسانی که بعد از
تعطیلات سال نو اضافه وزن پیدا م یکنند ،بهتر
است ایستاده کار کردن را تجربه کنند چون سه
ساعت ایستادن بیشتر در طول روز ،باعث سوختن
'KK%#SS—¾²—"˜;Ès)#ä#'Î#$ÎS—#ñ…q$—$!ÃÞ#@i ۳.۶کیلوگرم چربی در سال ( ۱۴۴کالری در روز)
In touch with Iranian diversity می‌شود.
ایستاده نوشتن شیوه محبوب برخی از نویسندگان
بزرگ بوده است .شاید قهرمان ایستاده نوشتن
ارنست همینگوی باشد که نثر قدرتمند او با این
رویکرد فیزیکی به نوشتن هماهنگ بود .او در نامه
ای در سال ۱۹۵۰نوشت« :نوشتن و مسافرت اگر
ذهن را باز نکند ،باسن را پهن م یکند بنابراین من
دوست دارم ایستاده بنویسم».
ولادیمیر ناباکوف رمان نویس و منتقد ادبی هم
Vol. 20 / No. 1222 - Friday, Jan. 18, 2013
ترجیح می داد ایستاده بنویسد.
دکتر باکلی م یگوید« :مردم سر کار می نشینند،
37 بعد در ماشین‌هایشان می نشینند و بعد پای
تلویزیون .به این ترتیب سوخت و ساز به حداقل
