Page 4 - metz 06-2023

Fiche technique : 15/06/2020 - réf. 11 20 097 - série "Faune et Flore"

Fleurs de Grasse et de Méditerranée
Illustration : Nancy PEÑA - d'après photos : @ Carlo Barbiero, photographe, Musée
international de la Parfumerie, Grasse - France - Impression : Héliogravure
Support : Bloc-feuillet papier gommé - Couleur : Polychromie - Format du bloc-feuillet :
V 110 x 160 mm - Format des TP : 2 x H 40,85 x 30 mm et 2 x V 30 x 40,85 mm - Dentelure :
___ x ___ (sur les 4 TP) - Barres phosphorescentes : Non - Faciale des 4 TP : 0,97 € - Lettre
Verte, jusqu'à 20g, France - Présentation : Bloc-feuillet indivisible
Prix de vente : 3,88 € - Tirage : 350 000
Visuel : la tubéreuse au parfum propice à l’amour, l’un des plus puissants du règne végétal ;
la violette, présente au pied des oliviers, dont les fleurs sont utilisées en confiserie ou par
les fleuristes et les feuilles en parfumerie ; la rose de mai ou centifolia "cent-feuilles", célébrée chaque
printemps à Grasse et la fleur d’oranger bigaradier offrant à la gastronomie et à
la parfumerie son eau et son huile essentielle appelée néroli.

Timbre à date P.J. :
12 et 13/06/2020
au Carré d'Encre (75-Paris)

Conçu par : Nancy PEÑA

Fiche technique : 15/06/2020 - réf. 11 20 060 - série "Faune et Flore"
Fleurs de Grasse et de Méditerranée - TP : la rose de mai ou centifolia "cent-feuilles".
Illustration : Nancy PEÑA - d'après photos : @ Carlo Barbiero, photographe, Musée
international de la Parfumerie, Grasse - France - Impression : Héliogravure
Support : TP papier gommé - Couleur : Polychromie - Format : H 40,85 x 30 mm
Dentelure : ___ x ___ - Barres phosphorescentes : Non - Faciale : 0,97 €
Lettre Verte, jusqu'à 20g, France - Présentation : 48 TP / feuille - Tirage : 900 000

La Rose de Mai est un rosier cent-feuilles (R. centifolia) qui est encore aujourd’hui utilisé à
Grasse où il est cultivé avec du jasmin pour élaborer des parfums de grandes marques. La Rose
de Mai est l’une des rares roses, avec la Rose de Damas, employée en parfumerie. Grâce à sa
fragrance exceptionnelle, les parfumeurs extraient de cette rose la célèbre eau de rose de Mai.

Facile à cultiver, la Rosa Centifolia atteint en moyenne 150 cm de hauteur. Ce rosier arbuste
peu épineux se pare de bouquets de fleurs doubles de couleur rose clair, d’un diamètre moyen
de 8 cm. La rose de Mai est généralement récoltée au mois de mai dans les Alpes-Maritimes ce
qui lui vaut son nom d’usage. Le port buissonnant devient plus souple sous le poids des fleurs.

La tubéreuse (Polianthes tuberosa), bulbeuse d'automne odorante, est une plante vivace originaire

du Mexique. Elle y pousse spontanément dansles bois clairsemés, sur les bords de routes ou dans

les zones sablonneuses. Le genre Polianthes se compose de 13 espèces toutes originaires du Mexique

ou du Texas et faisant partie de la famille des Agavacées. La tubéreuse est composée d'un tubercule

enterré surmonté de feuilles élancées formant une rosette basale. Une tige s'en échappe en été portant

des épis de fleurs blanches tubulaires distillant un parfum envoûtant. La célèbre variété "The Pearl"
présente des fleurs semi-doubles très ornementales.
La plante peut atteindre 120 cm de hauteur ce qui en fait un sujet idéal pour agrémenter un centre
de massif dans les régions où le gel ne sévit pas, comme les bords de mer. Elle se développe également
dans les zones avec au moins 4 mois de beau temps consécutifs et de chaleur permettant à la plante
de fleurir abondamment pour un jardin délicieusement parfumé durant l'été. Partout ailleurs, la
tubéreuse devra être cultivée en véranda ou en serre chaude.
La tubéreuse est très utilisée en parfumerie, tant sa fragrance est puissante. Elle est d'ailleurs
à l'origine de plusieurs parfums célèbres. Très longtemps cultivée à Grasse pour l'industrie du parfum,
c'est l'Inde qui a maintenant pris le relais, assurant le gros de la production mondiale.

La violette est une plante médicinale et comestible qui pousse très bien dans les jardins et les

jardinières. Elle offre une floraison hivernale ou printanière selon les variétés. Sa couleur peut
être blanche, jaune, orange, rose, mauve, violette, bleu… Elle s’adapte facilement à toutes les
régions de France tant que le sol dans lequel vous la plantez est riche en humus et bien drainé.

Plante à la fois sauvage et domestique, la violette odorante (Viola odorata) est aussi commu-
nément appelée violette de Parme. Comme son non l’indique, cette fleur est très parfumée,
particulièrement ses petites feuilles, formant des nœuds autour de la tige, qui s'épanouissent
en hiver, avec parfois une remontée au printemps, voire même en septembre, en fonction de
la météo. Tantôt violettes en dégradé blanc ou bleu violacé, les fleurs de 1 à 2 cm de diamètre
sont de forme ovale et sont composées de cinq pétales : 2 pétales dressés et 3 qui retombent.
C’est la seule variété de violettes très prisée en parfumerie, et cela remonte à l’antiquité
chez les Romains. Une essence très puissante est extraite des feuilles (et non des fleurs)

pour parfumer les cosmétiques. Elle est également très utilisée en médecine douce.

La fleur d'oranger ou fleur d'oranger amer est la fleur blanche parfumée du bigaradier (Citrus aurantium),
matière première de l’eau de fleur d'oranger (à ne pas confondre avec l'essence de fleurs d'orangers, huile
essentielle obtenue à partir de fleurs d’oranger doux (Citrus sinensis) et de l'essence de néroli.

Le bigaradier, oranger amer ou oranger de Séville (Citrus aurantium est une espèce d'arbres de la famille
des Rutaceae - agrumes). Le fruit, la bigarade ou orange amère, les feuilles, les rameaux et la fleur parfumée
ont de nombreuses applications pharmaceutiques, alimentaires et en parfumerie, mais c'est également un
porte-greffe pour d'autres agrumes et un arbre décoratif. C'est à l'origine un hybride entre le pamplemoussier
Citrus maxima et le mandarinier Citrus reticulata. Le bigaradier est un petit arbre de 3 à 10 m, épineux,
à feuilles persistantes, à fleurs très odorantes, aux fruits comestibles, mais amers. Il est rustique parmi
les agrumes, résistant, il peut vivre jusqu'à 600 ans. Il est tolérant aux sols passagèrement détrempés ou
calcaires, il préfère un climat chaud mais supporte des gels épisodiques jusqu'à - 6 °C, qui sont destructeurs
de l'oranger doux ou du citronnier. Les fleurs d'oranger amer sont hermaphrodites, axillaires, blanches parfois
roses et très odorantes. Avec 3,75 cm de large, elles sont plus grandes que celles de l'oranger doux. Elles
fleurissent en avril autour de la Méditerranée, février, mars en Inde. Selon les variétés le fruit est plus ou
moins rugueux et plat, la pulpe (contenue dans 10 à 12 quartiers) est amère. Il est plus petit (7 à 8 cm de diamètre)
que l'orange douce, de couleur orange parfois teintée de vert ou de jaune. Il contient beaucoup de pépins.

Une technique olfactive : le timbre "Fleur d'oranger du bigaradier" est parfumé à la fleur d'oranger.